萬萬沒想到!黃桃班戟的營養如此高
黃桃的營養價值高,這是被營養專家公認的水果。黃桃中維生素C的含量超過常吃的草莓、桔子。黃桃中含有糖、蛋白質及鈣、鐵、磷等營養成分,都是人體必需的營養。就算黃桃加熱或者加工處理後,它的含量也不會消失,將黃桃和班戟的完美融合不僅營養價值高,口感還相當不錯,堪稱最完美的甜點,黃桃班戟的製作拿走不謝~
黃桃班戟需要的食材
牛奶230克、雞蛋1個、低筋麵粉適量、糖粉50克,黃油15克、淡奶油適量、黃桃肉150克
5步製作明細
1、雞蛋打散,加入糖粉攪打均勻。倒入牛奶,繼續攪勻。篩入低筋麵粉,打蛋器慢慢的攪勻成稀麵糊即可。
2、將黃油加熱融化,倒入麵糊里攪勻。將稀麵糊過篩以後放入冰箱1小時。
3、平底鍋倒入少許油,用小火加熱。倒入一大勺麵糊,攤成圓形。
4、小火煎到麵糊凝固,煎好的皮鏟起,放在盤中。班戟皮冷卻後,將淡奶油加入糖粉打發到出現花紋的狀態,在班戟皮上放入適量奶油。
5、放一塊黃桃果肉,再放鮮奶油。把班戟皮包成四方形面即可。
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