你還在外面吃生蚝？別逗了！這麼做在家就能吃到三種口味！

生蚝三吃

鐺鐺鐺 ~ 又到了美食時間 ~

小圈為大家量身定做的美食來啦 ~

跟著小圈進廚房咯~20分鐘搞定！

一樣好吃到停不下來喔～

小豁牙好餓

「大廚」檔案

一個大嘴吃四方，東南西北美食來者不拒的姑娘，喜歡分享美食，微博、美拍的美食類自媒體達人，熱愛烘焙和各種中西餐。

人生格言「交天下朋友，吃天下美食！」

生蚝三吃

水 兩勺

糖 一點點

生蚝 適量

粉絲 適量

大蒜 半頭

洋蔥 少許

食鹽 適量

培根 少許

生抽 兩勺

料酒 一勺

馬蘇里拉芝士 適量

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耗時大概20分鐘

給你三個必看的理由

1

第一吃：最簡單最快手。配上芥末和生抽可以最大還原生蚝的鮮味~

2

第二吃：最豐富。蒜香味非常濃郁，粉絲里吸滿了生蚝的鮮美和醬汁的蒜香~

3

第三吃：最洋氣。中西結合的吃法，芝士香濃，口感濃郁，顏值超高~

操作步驟

NO.1 清蒸生蚝

拿一個小刷子，把生蚝的泥沙刷乾淨；

水燒開後，放入鍋中大火蒸5分鐘；

時間一到就可以拿出來吃了，最後可配上芥末和生抽一起食用~

NO.2 蒜蓉粉絲蒸生蚝

粉絲用開水泡軟，大概浸泡5~10分鐘，用剪刀剪小段；

鍋里熱油，關火，放入蒜蓉和小米椒，再加入生抽、料酒、白糖和水；

注意：不喜歡吃辣的人，小米椒可以不放。

把生蚝從殼上取下來，洗凈生蚝肉上的泥沙；

在生蚝殼上鋪粉絲，在生蚝肉撒上我們剛做好的醬汁；

水開後，大火蒸5分鐘就可以開吃啦~

NO.3 芝士焗生蚝

洋蔥和培根切成小丁；

鍋里油熱後，放入洋蔥培根炒香；

放入一勺韓式辣醬、生抽、水，燒開後煮2~3分鐘；

注意：不喜歡吃辣，可不放韓式辣醬，放點鹽調味即可。

把醬汁均勻的鋪在生蚝肉上，再撒上馬蘇里拉芝士（可用芝士片替代）；

放入烤箱，用最大火烘烤10分鐘即可。

今天教大家生蚝的三種吃法

就變成下面醬紫啦~

周末朋友來玩，做給他們吃~

絕對能震驚你的小夥伴~

小貼士

生蚝：富含蛋白質、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸，膽固醇含量低，其中鋅含量極高。

—end—

明日更精彩

好吃的不能停~

明天就要七夕了喲~

小圈特意為大家準備了一道美食~

給大家一個小驚喜，敬請期待~

1分鐘·懶人廚房

生活中，總有些生活的達人，

在吃穿用行中特別在行，有獨特的方法，

幫你提供」偷懶「的」傻瓜「方案，

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主編｜關芳

編導｜花穎群

編輯｜李慶波

維護｜李慶波

視頻｜王雪岩（視頻）

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