這些看似健康的食物原來藏著這麼多「陷阱」

良好的生活方式應該是：堅持運動和健康飲食

當我們走在健康飲食的這條路上，總有一些誤認為健康，事實上並不健康食物害你掉入陷阱

下面，主頁妞帶你識破10種並不健康的「健康」食品的真面目

看完就別再被它們花哨的名字欺騙啦，這些傢伙可沒你想的那麼好！

1

早餐麥片

早餐燕麥和牛奶已經是大家都知道的健康早餐了，但很少有人意識到，其實這種快速便捷的燕麥並不營養，即使是那些所謂「健康」的早餐麥片。

像蜂蜜果仁麥片和提子麥維麥片這種早餐麥片，每100g含糖量高達30g

而某格的即食燕麥，的確是要好一些，雖然沒有額外添加糖，但由於加工過度，使它的升糖指數達到85

為了生產這些美味的玉米片，商家不得不破壞穀物原有的維生素，礦物質和膳食纖維

然後再通過人工的方式添加其他成分來增強其營養價值——但就算是這樣也無濟於補

天然的燕麥，尤其是整粒的，加工程度低的，總是要好過早餐麥片這種人工產物

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2

全麥麵包

如果你吃的全麥麵包是用全麥麵粉做的，你還不如吃白麵包——因為全麥麵包是用濃縮麵粉製作的

你的廚房裡可能還有這樣的一袋麵粉——濃縮的多用途麵粉

除非配料表上明確指出：「 100% 全麥」，它應該是很粗糙有很明顯的發酵味道的。不然一塊全麥吐司也不如你想的那麼健康。

濃縮麵粉是在加工期間丟失了營養成分的精製麵粉，沒有任何營養可言

食用濃縮麵粉會讓你血糖飆升，並有可能引發慢性疾病和炎症。飲食中的添加全穀類食物有利於降低患慢性疾病的風險，比如糖尿病，心臟病

但這裡所說的全穀類一定是加工程度很低的產品，不管什麼好東西，加工程度高都會影響它的健康程度。

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3

能量棒

大多數能量棒是供運動員以及大量運動的人群使用的，有一些也被用作代餐

有些能量棒更像棒棒糖，其中配料里含有飽和脂肪、糖分以及氫化油——其熱量等同於受歡迎的巧克力棒

比如，說到卡路里， 一個 Powerbar 的蛋白質巧克力布朗尼能量棒就有 360 大卡，而一個士力架的熱量為 250 大卡

除非你進行高強度的訓練，否則這兩種能量棒都不是好的選擇

任意一根這兩種能量棒所含的糖分已經超過女性每天所需糖分。請保證你的能量棒熱量只有點心大小——即每個含有 100-200 大卡，並且選擇低糖低碳水化合物的能量棒。

比較營養成分表可以找到更好的能量棒，如果你正從事於高強度的訓練，你還需要尋找有良好蛋白質來源的能量棒。

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4

運動飲料

如果你希望飲食健康，千萬不要偏離健康的飲食習慣而去選擇喝運動飲料

現在，運動能量飲料在成人和青少年中十分流行，僅在 2011 年，美國人運動能量飲料消費就達到 90 億美元

但實際上你攝入了更多的糖分和熱量——對許多人而言，這遠超過他們所消耗的卡路里（從而導致體重的增長）

我們來看看最流行的兩種運動飲料，一瓶（600ml）powerade（可口可樂公司的一種運動飲料）含有 100 大卡和 34 克的糖分，相當於 8 勺的糖；

而 600ml的佳得樂則含有 130 大卡和 35 克的糖分，大約是 8.3 勺的糖。

你現在就該會明白為什麼營養學家說水勝過所有的運動飲料

就像能量棒一樣，運動飲料也是運動員用來恢復體力的

如果你沒有做高強度的運動，你最好少喝它們

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5

素食主義

吃素，或者說盡量吃素，能夠讓你保持苗條身材，降低膽固醇水平，還能讓人長壽，吃素還能降低患病風險，降低人們患癌症的幾率

美國有超過 700 萬人自認為是素食主義者，但在這 700 萬人中，並非所有人所吃的蔬菜都達到了真正的素食主義者應當吃的蔬菜的量

如果沒有一個合理、健康的膳食結構，素食主義者可能並不比肉食者健康

問題就出在高脂肪、高熱量的加工食品上

一些素食主義者，尤其是剛剛開始吃素的人，在很大程度上依賴加工食品，例如「素肉」製品，碳水化合物（精米、精面），乳酪和垃圾食品

不管你是否吃肉，如果你吃了加工食品，也就在你的飲食中攝入了多餘的鹽分、糖分和脂肪

最後也就使得你體重增加以及患慢性病的風險提高

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