排血茸片與帶血茸片

鹿茸是一種珍貴藥材。由於歷史的原因和各地用藥習慣不同，有些地區習慣使用排血茸片，而現在鹿場為考慮鹿茸的有效成分保存，多數加工帶血茸。一些不法分子為迎合群眾的用藥習慣，將製藥廠提取過的鹿茸片或將帶血茸片用化學處理後，充當排血茸出售，這些偽品已失去了鹿茸的有效成分和藥用效果，應認真注意鑒別。

排血茸與帶血茸的加工方法和外形區別

排血茸：鹿茸每年鋸下後，加工分為燙茸和烘茸兩大過程。燙茸的目的是使鹿茸煮炸，回水排凈茸血；烘茸是使茸體乾燥便於保存。燙茸是根據茸血在適當的溫度內維持其液態，不致於冷卻凝固的原理，使茸內血液不斷從鋸口往溫水裡滲出，溫水保持40℃內直直至鋸口處冒白沫，無血液排出為度，然後進行乾燥。

經過排血後的鹿茸鹿茸基本保持原色，有光澤，色調柔和一致，僅基部有血管痕迹，鋸口潔白，手感較輕，以手按之有彈性。

帶血茸：是將鋸下的鹿茸，用二枚鐵釘釘在鋸口上約1㎝的地方，然後用燒紅的烙鐵燙封鋸口，使茸血不流出，再放入烘箱，烘乾即可。帶血茸外觀色烏，茸基部皮膚有明顯血管跡。

排血茸片與帶血茸片的區別

排血鹿茸飲片：鹿茸飲片多加成圓形薄片或破碎薄片，膠質透明，無角質化，外皮薄呈淺棕色或灰黃色層，由於排血乾淨飲片呈白色，或黃白色，結構清晰，外觀色美，體輕，氣微腥，味微咸。

此種排血片在江西，湖南等地習慣應用，並誤認為茸片越白越好，黑的不好，這是不科學的。經研究證實鹿茸內液體物，其中含有大量藥效較高的鹿茸精，排血茸茸內的液體藥物幾乎全流失，所損失的液體葯為鮮茸重量的8%～9%為提高商品茸的質量，現多改為帶血加工。

帶血鹿茸飲片：圓形薄片或破碎薄片，外皮較硬，皮色灰暗黃，飲片多呈黑色或血色，茸的尖部首層白如臘，油潤如脂，氣味腥濃，味微咸。

提取過鹿茸精後的茸片特徵

此種飲片來源貨真，只是主要成分已經提取，不仔細觀察，很難鑒別。該種鹿茸片，色淡白，毛色灰，外皮無黑，粉性差，蜂窩狀小孔較大且多破裂，無腥味，味淡無咸。

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