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這3種魚再便宜也不要買,常吃可能中毒,現在知道還不晚!

魚不僅是大腦的助推器,心情的改良劑,還是美容護膚的佳品……它也成為人們餐桌的「常客」。孩子吃了聰明,成人吃了有益心臟。魚可能受到重金屬的污染,如何吃魚才能做到既安全又營養呢?市面上這三種魚千萬不能買:

這3種魚再便宜也不要買,常吃可能中毒,現在知道還不晚!

1、有腐朽痕迹的魚肉

魚腮裡面藏有許多的細菌,一兩魚肉里有5000~16000個細菌,繁衍速度飛快,如果買魚時看到腐朽、脫皮、沒有彈性,的魚,千萬不要買,吃了容易中毒

這3種魚再便宜也不要買,常吃可能中毒,現在知道還不晚!

2、肚皮破損的魚

這類魚一般是死魚,有人會因為廉價可能就會買到這類魚,死去一段時間後,腹部因為細菌腐蝕導致肚皮破損、裂開,吃後容易中毒

這3種魚再便宜也不要買,常吃可能中毒,現在知道還不晚!

3、化工廠鄰近的魚

因鄰近化工廠污染,不管是水質還是土質,都會有重金屬超支的問題,會出現很多的變形魚。這些魚有的骨骼曲折,有的眼、腮等部位反常腫大。有些不良商家會運到商場,與好的魚混在一同買賣,這種魚極易造成食物中毒,尤其是一些重金屬都會致癌。

這3種魚再便宜也不要買,常吃可能中毒,現在知道還不晚!

魚肉是一種優質的蛋白質,肌纖維比畜禽肉要細,滋味更好,並且含有許多比方DHA等的特別物資。但要注意吃魚的頻率:專家建議一周3~4次,或是隔天食用!

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