李子樹下埋死人，李子還能吃嗎？

正是吃桃、吃李子的季節，但是有句俗話流傳很廣，「桃養人，（杏傷人），李子樹下埋死人」，前半句還罷了，後半句聽的人打哆嗦！

1、桃養人、桃飽人？少量吃即可！

中醫認為，桃味甘、酸，性溫，有補中益氣、養陰、生津、潤燥、活血的功效，而且桃子熟於夏季，夏主心，正是需要補養心血的時候。這可能是「桃養人」的由來。總體而言，桃的能量要高一些，這也可能是「桃飽人」的原因之一。

桃中的糖類主要是蔗糖，甜度大，但升糖指數低；桃中含果膠比較豐富，對減重、預防高血脂、高膽固醇、便秘都有益處；桃中含鉀豐富，含鈉少，對控制血壓有好處。

桃好吃，但不易保存，容易腐爛，常做成桃罐頭、桃脯、桃汁、果醬等。但這些加工品在加工過程中營養流失嚴重，含糖量高，少吃為宜。

2、李子樹下埋死人？

李子又稱嘉慶子、布霖、玉皇李、山李子等，是薔薇科植物李的果實，品種較多，口味各有特色。

中醫講，李子味甘、酸，性涼，清肝熱，生津液，具有開胃助消化等功效。孫思邈說：「不可多食，令人虛」。《滇南本草》中記載：「不可多食，損傷脾胃」。《隨息居飲食譜》也有「多食生痰，助濕發瘧疾，脾虛者尤忌之」的說法。

但實際上沒有「李子致人死」的確鑿記載。推測是為了建議人們不要過多食用李子的一種說法。

不管是養人，還是傷人，桃和李都有自己的營養價值，但在吃的過程中要把握一個「度」。

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