花生到底有何好處？堅持每天吃花生，身體會怎樣呢？

健康 08-27

花生是我們常吃的，不說別的，就那花生油來說吧，這個是每天炒菜必不可少的。那麼花生到底有多好呢？它又有什麼營養價值呢？今天我們就來了解下，這個被人稱為「長壽果」的花生。

【花生的功效】

1、抗衰老

我們都知道，花生好吃。但是，卻不知道花生它其實還是個養顏的能手。花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。也因此別稱之為「青春果」。

2、降膽固醇

花生不僅可以養顏，而且還可以降低我們人體的膽固醇。花生中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，從而減少膽固醇超過正常值，還能防止心腦血管疾病的發生。

3、涼血止血

我們都知道，花生中含有大量的維生素。而且還含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，從而起到了止血的效果。不但有止血的作用，還能生血和涼血，促進血液循環。

4、補充營養

我們介紹過了，花生含有大量的能量和維生素，這是足夠補充人體所需的營養了。據研究發現，每一百克生花生中就含有能量高達560卡，脂肪、蛋白質、糖分的含量也比較高。所以花生不僅是油，而且還是天然的良藥。

【花生的禁忌】

一、對花生過敏者

敏感體質，謹慎食用花生。花生過敏的危害可是很大的，嚴重還會導致休克。

二、患痛風的人

花生的油素較為高，痛風患者不可食用。因為吃油脂過高的食物會減少尿酸排出，加重病情。因此，痛風急性發作期，千萬別吃花生。

三、肥胖的人

花生具有高含量的脂肪，這是造成身體肥胖的罪魁禍首。所以，過胖或者是減肥的人，應少吃，或者不吃。

現在的生活，都普遍有所提升。很多人都對自己的身體健康格外在意，因為，我們都知道，身體是革命的本錢。所以，在這個快速發展的社會裡，我們要懂得愛惜自己。那麼愛惜自己，則是要學會養生之道，今天小編就給大家介紹幾款養生的方法吧。

【養生還得靠中醫】

一、拔罐養生

我們人體背後有著很豐富的神經系統線，這是最為重要的部位。而拔罐是我國歷史悠久的養生之法，其主要是針對體內的濕毒而生的。通過後背拔罐，則會促進我們身體的血液循環，以及緩解身體的壓力。

二、喝養生粥

其實養生還是德靠食療，因為食療及營養又能祛毒，雙全。在食療當中，薏米最為出色。薏米味甘、淡，性涼，歸脾胃肺經，具有利水滲濕、健脾除痹、清熱排膿的功效。所以一般都會用薏米來煮粥、煲湯。對於其他藥材，薏米最為安全可靠。

現在市面上最多的薏米是雲南曲靖，貴州興仁、以及福建金莎薏米，金莎薏米產於金沙村，距今有千年歷史，宋代就開始大範圍種植，明朝成為了朝廷的貢品，是福建省仙游縣著名的土特產。別名玉蘆、玉珠珠。中國的薏米很多，只有金莎薏米是朝廷的貢品，足以看出金莎薏米的營養之高。金莎薏米也是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的薏米。中醫認為顆粒越小，藥用價值也越高，而金莎薏米在眾多薏米中的顆粒是最小的。

薏米紅豆粥：薏米500克、紅豆210克、其他材料適當即可

做法：把芡實紅豆和薏米淘洗乾淨，然後用清水浸泡兩個小時。接著把泡好的食材倒入鍋內，煮熟後放入適量白砂糖來調味即可。