古代酒杯上兩個角是幹什麼的?你以為是裝飾品,其實作用令人尷尬
經常看影視劇的朋友可能都注意過,在古代人們都喜歡喝酒,動不動就舉起酒杯就是干。好像是就不花錢似的,喝完了酒也是沒事杯子一甩,不要了。
其實這都是後人的想像,真實的歷史上,酒是非常珍貴的,因為釀酒需要糧食,而作為農業國家糧食是最重要的,不尊重糧食會被人看不起,就連皇帝都不敢輕易浪費,還得裝出樣子節儉愛惜呢,更何況老百姓呢?
古代人喝酒用的杯子可能大家都見過,就像下圖這樣:
酒杯高瘦,有一個倒酒口和一個喝酒口,最令人疑惑的是,喝酒口還有兩個犄角(難道古人不怕它礙事嗎?),這兩個犄角是不是顯得非常多餘呀,為什麼花大力氣做出這樣兩個角來呢?難道真的純粹就是為了美觀嗎?
如果真是這樣,你就小瞧古人的智慧了。
大詩人陸遊曾有詩云「莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚」,通過這首咱們就可以看出端倪。其實呀,古代釀酒技術水平很低,產出的酒酒精度數更笨不高,這就有了李白喝酒喝百樽,梁山好漢用罈子喝酒的場景了。因為弱弱的酒精度數給了他們自信。而武松三碗不過崗喝得卻是燒酒,直接給武松放倒了,也就是武松逞能才執意醉酒趕路,其實他就醒時候自己都後怕了。
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古代由於釀酒技術的落後,釀酒是渾濁不堪,怎麼辦呢,聰明的古人就在酒杯上安放了兩個犄角,在兩個犄角上裝上紗布,這樣就可以過濾掉酒中的雜質了,使口感更佳。
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