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給寶媽們:吃它補鈣比骨頭湯強100倍!

一直都以為骨頭湯很能補鈣,為了寶寶能長高,當年也沒少熬骨頭湯。學了營養後才知道骨頭騙了我多少年,骨頭湯真的能補鈣嗎?為什麼一直流傳骨頭湯能補鈣呢?骨頭中含有重要組成成分就是鈣,所以人們就一直認為骨頭中的鈣能通過熬煮,進入到湯里,從而能起到補鈣的效果。這個流傳也不知道從什麼時候開始的,反正就是這樣口口相傳,網路上也可以搜到這種說法,於是乎,大家為了給孩子補鈣就經常熬骨頭湯了。其實,一個桶裝水量的骨頭湯里的鈣含量還沒有一小盒牛奶來得高。

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骨頭湯熬得白白的是不是鈣溶解的結果?經過實驗室的數據顯示,骨頭經過兩個小時的熬煮,湯里鈣的含量依然很低,然而脂肪的含量卻很高,骨頭湯里白白的成分就是湯在熬煮過程中,脂肪和水充分混合的結果。喝過量骨頭湯不僅沒有達到補鈣效果,反而攝入了過多的脂肪,骨頭的脂肪飽和脂肪酸含量高,不利於身體健康。骨頭中的鈣是以羥基磷灰石的結合形式存在,非常難以溶解,而且這種結合形式的鈣也不易於人體吸收。所以,骨頭湯補鈣的說法根本不靠譜。

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什麼方式補鈣至好呢?雖然芝麻醬、蝦皮等都含有較高的鈣,可是芝麻醬和蝦皮含鹽多,一次性不可能攝入太多,補鈣至好的食物就是牛奶,牛奶中的鈣含量雖然不高,100克的牛奶含104毫克左右的鈣,但是牛奶中的鈣磷比例合適,非常易於人體吸收。

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孩子成長期對鈣的需求量很大,除了牛奶之外,還應該為他選擇適合的補鈣產品。好的補鈣產品應該是選用天然提取的鈣,而且容易被孩子吸收,就像湯臣倍健牛初乳加鈣咀嚼片。

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它含有孩子成長所需的鈣質,不但鈣含量高,而且成分中的牛初乳含有豐富免疫球蛋白,可以提高孩子的免疫力,讓孩子少生病。更貼心的是,這款鈣片聞起來有純純的奶香味,配上QQ的卡通小熊造型,就像奶糖一樣讓孩子喜歡。

廣大家長要想給孩子補好鈣,還是選擇湯臣倍健牛初乳加鈣吧。

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