吃了這麼多年的雞肉，你會殺雞嗎，你敢殺雞嗎
過年過節，不少家庭都會自己買雞回來殺，但是現在很多人都不懂怎麼殺雞，下面我們就尋裝網來介紹一下怎麼宰殺大公雞。
先燒一大盆熱水備用。一碗涼水，裡面撒上少量鹽。
把公雞脖子的毛拔掉。用刀在雞下巴下面兩寸下的脖子上割一刀，然後把雞血滴在之前備好的鹽水中。期間雞會極力掙扎，所以抓雞那個人一定要注意不要鬆手。
等雞血滴盡之後，雞可能還沒死透，可以把雞扔在一邊等雞死透。
把死透的雞放入之前備好的熱水中，讓熱水浸透公雞。
待公雞杯熱水燙透之後，就著鍋中熱水開始拔雞毛。拔完雞毛後一併把雞腳那層黃色角皮去掉。
雞毛拔盡後把雞洗凈，用刀在雞肚子豎切一刀，把肚子割開，用手掏盡內臟。
雞的內臟也可做成其他菜肴，所以內臟也要好生料理不要丟棄。
雞的胃俗稱雞胗，要切開，把裡面的髒東西清理掉，再把雞胃裡面的一層皮剝掉。雞腸用一根竹籤由頭到尾剌開，把裡面東西洗掉。
把殺好的公雞切塊盛起。煮湯還是炒，看個人口味了。
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※兵哥哥教大家疊軍被，三招變軍嫂
※裝修效果圖第3期 簡約二居室
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※吃了這麼多年的雞蛋，你都吃錯了！
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