他用一款電風扇設計，重新創造了風！

天下 08-27

本文節選自《知日·日本製造力！Made in Japan》特集，點擊閱讀原文，直達購買鏈接

說到日本的家電，大家大概會想起松下、夏普等品牌，這些知名的日本品牌。而近幾年，有一個叫BALMUDA（巴慕達）的日本品牌異軍突起，以嶄新設計的電器橫掃各大設計獎項。而這個2003年創立的年輕品牌，產品線卻橫跨了不少門類。從電腦散熱器、LED檯燈、電風扇、烤箱再到電飯煲，這在傳統的家電行業幾乎是不可想像的。更為奇妙的是，從產品本身的外觀設計，到功能設定，再到用戶體驗，與傳統的電器相比，都讓人耳目一新，在一些創新上甚至可以說是革命性的。讓人不得不好奇，這個日本品牌是怎樣的人在創造，他們有怎樣的產品思路和經營秘訣呢？

《知日》團隊來到

位於東京

武藏野市的BALMUDA，與他的創始人面對面，詳細了解了他的過去與未來的發展，寺尾玄對於經營、產品的獨特思考，在採訪過程中讓人不斷靈光閃現。

BALMUDA的創始人寺尾玄，1973年生於茨城縣，雖然出生於農家，但家庭環境卻非常寬鬆自由。17 歲從高中退學，去海外旅行。回國後做過音樂，立志成為一個搖滾音樂人，還曾與大廠牌簽下合約。而在認真地做了 9 年音樂後，2001年時，他決定以「造物」為己業，自學設計，在積累了大量知識後，他在自家附近找到了一處可以讓自己自由製作的町工廠，並萌生了自己創立品牌的想法。

BALMUDA 創始人寺尾玄

Life is Short. 這是寺尾玄的座右銘。被這個世界稱讚，則是他不斷思考後，得出的自己活著的終極目標。

高中輟學後在南歐旅行的寺尾玄

樂隊時代的寺尾玄

2003年，寺尾玄30歲，拿著從親戚那裡借來的300萬日元資金和第一款自己製作的電腦散熱器X-Base 創立了BALMUDA。創業時公司只有他一個人，從商品製作到網站頁面都由他一人完成。

X-Base

2007年，他製作了一款手工LED檯燈 Airline，儘管憑藉精密的做工和設計，獲得了不少好評，但突如其來的金融危機，讓日本經濟遭到了巨大的打擊，造價昂貴的檯燈突然沒了銷量。

Airline

原本信心滿滿的寺尾玄不得不面臨公司破產的境地，2010年，他選擇了製造構思依舊的電風扇，作為最後的賭注。這就是成就了 BALMUDA 的第一款家電 Green Fan。Green Fan的大熱，成為 BALMUDA 的轉折點，之前只有3人的公司增至 50人。Green Fan 以獨特的葉片設計，再現自然界的風，獲得了第8屆KIDS DESIGN 獎、優良設計獎2014年大獎，WIRED 還把寺尾玄成為了

再次發明了風的男人

。

寺尾玄並非專業出身，非同尋常的經歷，造就了他從本質思考的思維，他的工作方式也往往是從零開始。為了創造出一款可以成為未來家電的理想的電風扇，他可以從風的原理開始學習。

Green Fan

而在 Green Fan 之後，他開始思考人們的購買行為，他發現除了購買藝術品，人們在生活中購買的無非是「工具」而已。人們通過使用工具，引發某種體驗的變化。換句話說，人們買的並不是物品本身而是一種「體驗」。運用五感的體驗，整合為內心的感受。

隨後 BALMUDA 推出的加熱器、加濕器等產品相繼大熱。2015年，推出了「劃時代」的烤箱 BALMUDA The Toaster，儘管價格不菲，但憑藉此前的烤箱所無法比擬的用戶體驗，迅速達成 20萬台的銷量，並獲得了優良設計獎的金獎。

空氣凈化器 AirEngine

加濕器 Rain

烤箱

The Toaster

電飯鍋 The Gohan

BALMUDA 的每一件產品看似脫離常識，實際上卻最符合當代用戶的使用邏輯。從用戶體驗與使用場景出發，百慕大的每一件產品都準確地擊中了用戶的「痛點」。BALMUDA 為何擁有如此大的魅力？其前所未有的經營理念和超前的設計思維或許是解開其秘密的關鍵。

直擊你的「痛點」 BALMUDA的秘密

站在消費者的角度，思考生活中那些值得改善的場景，再去思考用怎樣的技術來實現。總是帶給消費者驚喜，每一招都擊中消費者的「痛點」，是這個品牌最大的特色。

GreenFan

在炎炎夏日裡，沒有什麼比突然拂過皮膚的自然風更讓人舒服的了。再現自然界的風——GreenFan 就解決了人們這一「痛點」。其秘密是就在獨特的葉片設計上，雙層、共14片葉片能引起的氣流流動範圍，是普通風扇的4倍。帶來大面積空氣流動，讓人感覺彷彿吹拂著自然界之風一般。同時也擁有強大的靜音效果，最小風量的音量只有相當於兩隻蝴蝶煽動翅膀的音量大小。另外，良好的送風功率、無刷電機、低耗電迴路設計，讓其省電效率極高，一個夏天所耗的電費只有約大約 29 日元（約1.7元）。正是這款The GreenFan 的出現讓 BALMUDA 這個品牌被推向了話題前端。

GreenFan 的核心技術雙層葉片的構造獲得了很多國家的專利。這是寺尾玄在構思如何創造自然的風的過程中摸索出來的。內層的葉片送出的風速緩慢，外層的葉片送出快速的風，外側的風向內側聚集，集中到一點後會向外散開，從而送出面積更寬的風。寺尾的靈感來自電視中看到的小學生的30 人 31 腳跑步比賽，排在一排的孩子們，速度因為又快又慢，跑得慢的孩子逐漸因為跟不上速度而摔倒。看到這裡寺尾立刻聯想到風的運動，這才將葉片做成了雙重構造。

「在全球變暖、燃油匱乏的的背景下，對能源的不安感日漸增加，GreenFan 或許會成為未來10年的一個解決辦法。」

雙層葉片的構造技術是 GreenFan 的核心。

GreenFan 的強大靜音效果測試。

AirEngine

2014年，向來經營自由品牌的無印良品，破天荒地引進了一個新門類，無印良品所選擇的就是的BALMUDA 空氣凈化器 AirEngine。擁有強大清潔力的 AirEngine，以強力的 W Fan 技術實現空氣循環，可以有效得吸附房間中的PM2.5、花粉等。同時，通過360°酵素過濾器，對空氣進行凈化。AirEngine也同時獲得了被奉為「工業設計界奧斯卡」的德國紅點設計獎和德國iF金獎。

結合了空氣循環、吸附微粒與清潔凈化的 AirEngine。

W Fan

BALMUDA The Toaster

BALMUDA 開發烤箱的原因，可追溯到寺尾玄高中退學後，一個人放浪海外的經歷。當時一個人來到陌生的南歐，內心的不安與期待被吃到的第一口麵包撫慰，「麵包看似吃掉就沒有了，但是感受和能量卻會一直留在身體里。」或許這就是食物的力量，直到現在寺尾玄也保持著每天烤麵包的習慣。從電風扇、加濕器、空氣凈化器到烤箱，寺尾玄來到了一個新的領域。和當年製作GreenFan一樣，這次的烤箱開發也是從零開始，從書店買回了一本《廚藝之鑰》（On Food and Cooking）從食材的歷史、烹飪方法、到化學變化等基礎開始學習。

什麼樣的烤箱可以貴 10 倍呢？透過鋪天蓋地的美食雜誌、電視節目，可以看出人們對美味有了更高的要求。BALMUDA The Toaster 的獨特之處則是採用了獨特的蒸汽技術與溫度控制的功能，配合「

烤制」「

烤芝士」「牛角麵包」「法國麵包」「經典」五種模式，號稱能烤出如同剛出爐的麵包一般自然的風味。彷彿就是少年寺尾當年在異國街頭吃到的那一口麵包的口感再現了。2015年發售後，迅速達到20萬台的驚人銷量，似乎人人都可以烤出像雜誌上精美的圖片一樣的驚人美味。

只需要一杯水，就能烤出外焦內軟的效果。這也是讓很多麵包愛好者大呼「神奇！」的蒸汽效果。

從「空氣」領域進入「廚房」的BALMUDA，以極簡的設計俘獲人心。

烤制模式與溫度控制

BALMUDA The Gohan

在烤箱成功之後，BALMUDA 推出了電飯煲，日本的電飯煲在很多消費者心目中的地位不言而喻。儘管如此，BALMUDA 仍然來到了這個領域，每天都在和米飯相遇的日本人，在米飯上的追求大概是沒有止境的。從BALMUDA The Gohan的外形設計便可聯想到傳統的蒸飯用具，其靈感也來源於此。不僅從設計上模仿了傳統土鍋，更關鍵的是用技術把土鍋比電飯鍋好吃的原因解決了。一般的電飯鍋只有一層內釜，BALMUDA The Gohan創造性地設計了兩層內釜，加熱後利用兩層釜間的蒸汽的能量，將米蒸熟，控制在100度之內的蒸汽，不會破壞米本身的香味，讓米飯更加滋潤、口感溫和。

運用蒸汽的力量讓米飯更飽滿。

擁有兩層內釜獨特的內部構造。

讓人聯想起傳統土鍋的設計。

知日專訪寺尾玄

「我們的夢想是成為對這個世界有用的公司。」

寺尾玄

BALMUDA 株式會社創始人、社長。1973年出生。17歲時從高中退學，開始在地中海沿岸國家旅行。回國後開始做音樂。2001年樂隊解散後，開始自學設計，立志成為產品設計師。通過自學與町工廠的經驗，學到設計、製造的技術。2003年創立 BALMUDA。

知日您在創立 BALMUDA 公司之前，做過搖滾樂隊，是什麼讓您創立現在這家公司的？

寺尾玄在還沒有創建這家公司之前，我一直從事音樂方面的藝術活動。30歲之前，我個人基本都在忙樂隊的音樂創作和演出，當作為音樂人的夢想達成並接近尾聲的時候（由於鼓手離隊樂隊解散），我的創作熱情依然沒有降溫。那個時候我在想，接下來我應該把我的創作熱情用在什麼地方呢？

在我做音樂人的時候，我就注意到很多公司的思路和做法同創作搖滾樂非常相似。當時特別喜歡的公司有蘋果、維珍集團、戶外用品品牌巴塔哥尼亞這3家。這3家企業的創立者，斯蒂夫·喬布斯、理查德·布蘭森和伊凡·修納德，他們算是對我影響最大的幾位。

這些公司並不像普通公司那樣，做市場調查，然後再研發產品和服務，而是先不在意市場，獨立思考人們需要什麼，研發出之後再做市場開拓。這就和搖滾樂非常像，世界上沒有哪個樂隊是做了市場調查之後才寫歌的，而是先寫自己想寫的歌，做好了之後再推廣給大家聽。

總而言之，他們開始的起點不同，並不是先考慮商業，而是先考慮創造。而且這些企業的影響力遠大於搖滾樂，所以在我結束音樂生涯進入商圈之後，開始思考自己是不是也可以做這種創造型的企業。如果把品牌和電器兩個概念相結合，來有形化我的創意，可能是一個比較好的方法吧。因此我創建了這家公司。

「很多公司的思路和做法同創作搖滾樂非常相似。」辦公室內也陳列著不少唱片和樂器。

知日可否再具體談一下 BALMUDA 的產品設計理念呢？

寺尾玄我創建這家企業已經有14年了，不同的時期理念是不同的。我們最新的理念是這樣：

我們給消費者提供的不是任何「東西」，而是一種「體驗」

。所以在任何項目開始的時候，主要思考給消費者提供怎樣的體驗，為了給消費者更好的體驗，就需要更好的零件、更好的設計，以及更好的商品等。所以其實產品設計僅僅是這個過程的一小部分，單純因為產品設計的好就賣的好的東西是不存在的。比如我們設計製作烤箱的時候，我們給消費者提供的是烤出來的最棒的麵包。所以我們賣的不是烤箱，而是賣給消費者一個每天都可以吃到最棒的麵包的生活。反過來想，我們會思考這樣的烤箱應該是什麼形狀的？從什麼樣的烤箱里才能拿出來最棒的麵包？這樣不斷求解，得到就是我們最後的產品設計。

簡而言之，我們先想出提供給消費者的體驗是什麼，為了實現這樣的體驗而反向推導出產品設計，就是我們的設計理念。

優良設計獎、德國iF金獎、WIRED Audi INNOVATION AWARD 等代表工業設計的重要獎項的獎盃陳列。

知日您今後有怎樣的商業戰略和企業願景呢？

寺尾玄現在我們重要的產品系列之一是和空氣有關係的家電，比如風扇、空氣清新器、電熱器、加濕器等。

另一個正在壯大的產品系列是廚房家電，比如烤箱、電飯鍋，馬上我們也要推出微波爐等。下一步，我們的將推出我們的機器人系列家電。計劃今年發表，明年發售。藉此，公司可能會邁入下一個全新的階段。

寺尾玄相信，順應時代潮流是向成功企業躍升的法則。豐田、索尼在戰後高度成長期發展起來，蘋果與谷歌則被信息革命造就。而寺尾確認為「對全球變暖和石油危機的潛在不安」是接下來時代面臨的問題。

知日那麼，您對未來的家電領域有怎樣的展望？

寺尾玄我認為家電是人們在家裡使用的一種工具。用電的家用工具，我們便稱之為家電。在家，人們除了使用家電以外，還會使用很多其他工具，比如桌子、椅子、紙、筆這些生活必需品。

200年前並沒有家電，但是現在中國也好，日本也好，大家的生活中都充滿了各種家電，這是為什麼呢？答案非常簡單，因為人發明了電力。如果沒有電力，家電也有不會存在。所以說，一個決定性的發明，啟發了之後的一系列發明，因為有了電，就有了家電，人們的生活變得更便利、更有趣——這就是工具的使命。

工具的意義就是讓人們的生活變得更好，那麼這個問題簡單來說就是——「工具隨著時代如何而變化？」

工具的變化實際上是由技術的變化決定的。

比如現在，因為發電廠能提供非常穩定的電力，而且工程師又發明了非常便利的電機，所以現代人才能製造來電扇、洗衣機、吸塵器等家電。

所以說，技術、工具、人這3個要素互相作用，不斷推動著歷史的前進。所以家電的未來如何，誰也說不準，也說不定未來可能就沒有家電這個概念了。總之，我們眼前的這些生活所用到的工具絕對會越變越好——更加好用，更加漂亮，更加便利。和吃的有關的工具，一定可以做出更加好吃的食品；和省時有關的工具，一定可以節約人們更多的時間。從這幾千年的歷史來看，人類就是這麼一路發展過來的，我深信這種趨勢是不會變的。

我們並沒有想去製作未來的「家電」，而是去製作未來的「工具」。家電不過是工具的一個分類而已。

我們想做的機器人，也和現在的機器人的概念不同，歸根結底還是要做人類使用工具而已，讓人們的生活更加美好的工具。配合最新的科技，我們想創造世界上還沒有存在過的工具，並且把它提供給大家來使用，是我們現在所想的事情和心愿。這也是我們的目標。

智能手機也是工具，電力汽車也是工具，時代不同，大家使用的道具也不同。

比如說，今天，世界上賣得最好的工具是什麼？是智能手機。但是，10年前並不是這樣的。以前，電視是世界上賣的最好的產品。洗衣機也曾經有過銷售輝煌的時代。所以說，人們想要的商品是隨著科技和時代而變化的。那什麼才是「變化」，變化就是現在智能手機賣得好，10年後卻可能不是這樣的。到時候，一定會出現一個賣的更好的新商品，那這個新商品是什麼呢？這個問題是我們每時每刻都在思考的。

我們的夢想是成為對這個世界有用的公司。為了實現這個夢想，我們需要製作被世界上最多人需要的「東西」。現在我們所能考慮的範圍內，這個「東西」最大的可能性是機器人。

比如現在智能手機多麼便利，但是如果你把屏幕朝下放在那裡，它幾乎就沒有什麼用了。最多能發出些聲音，把人叫過來而已。如果人不過來把它翻過來，它幾乎什麼都幹不了。這個弱點一定會被改變的。所以說現在智能手機還是「全手動」的東西。日後的智能手機一定是可以走過來和人發生互動。