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天天喝粥、整天補鈣?你認為是在養生,其實是在折簡短壽命

拌隨著年齡的增長,腸胃的消化功能在逐步的降低。相對老年人群來說,安排好健康的飲食非常重要,今天就帶大家了解生活中經常見到的老年人飲食的誤區,您要一定注意了!

老年人飲食誤區一

長年喝粥

老人有牙病多,牙齒缺損的常見。有的老年人,因為咀嚼能力不好所以天天喝粥;也有少數講究葯膳的老年人,用喝葯粥當作對疾病的輔助治療。

跟據觀察,長年喝粥的老人一般都很消瘦,原因就是老人的胃動力較弱。天天喝粥,人身體吸收到的總的熱量與營養物質,不夠身體消耗。因為用同樣體積的粥與米飯對比,粥含的米粒少很多,給人身體提供的能量和營養物質自然的少了許多。

所以說,經常喝粥和喝葯粥雖然是養生的一種方法,但是不是人人都適宜,除非是身體非常的虛弱,或者是治病需要喝粥。有得牙病的老人應該積極治療,鑲牙和補牙是其中的一個方法。如果牙齒實在不行的話,可以把飯燒得爛一些,也可以吃麵條,但不要長期喝粥。

老年人飲食誤區二

補鈣越多越好

很多老年人錯誤的認為,鈣補得越多,吸收得越多,骨骼就越結實,其實並不是這樣的。

常常,年齡在60歲以上的老人,每天需要攝入800毫克的鈣。過量的補鈣根本不能強壯骨骼,反之會引起併發症,危害老年人的健康。假如過量補鈣,血液中血鈣含量便會太高,可形成高鈣血症,並且會引起併發症,比如腎結石、血管鈣化等扥。

鈣被人體吸收的過程是這樣的:鈣經胃腸吸收,進入到血液,形成血鈣(就是血液中鈣的含量),然後通過骨骼進行代謝,把血鈣進行鈣鹽沉積,變成骨骼。這個過程假如沒有維生素D來幫助鈣沉澱吸收,會很難變成骨骼。

所以,血液中鈣的含量必須的保持在一定的水平,過多或過少都不可以。在補鈣的同時,要多補充維生素D。

老年人飲食誤區三

,常常吃熱不透的剩飯菜

剩飯菜里的各種營養素,都會拌隨著存放時間的延長而逐漸消失。並且長時間存放的剩飯菜,還要預防止蛋白質產生變質、脂肪產生酸敗、碳水化合物產生霉變等等。

另外,剩飯剩菜發生亞硝胺(致癌物)的幾率,也會拌隨著存放時間的延長而增加。如果吃的時侯再不熱透,很容易滋生細菌等微生物,引發胃腸疾病。專家提醒大家,老人腸胃功能比較脆弱,盡量的不要去吃剩飯剩菜。

老年人飲食誤區四

吃的菜煮的太爛

生活中,有不少老年人喜歡先把蔬菜焯一遍水再煮,煮成菠菜湯、白菜湯。這樣做就將蔬菜中的水溶性維生素流失掉了,最後剩下的只是點纖維,沒有啥營養了。所以說,老年人們最好別用「爛菜湯」式的做法。

「先洗乾淨後在切,用急火快速炒,多吃點涼拌菜,種類多樣,顏色選擇深」就老人做蔬菜的要訣。

老年人飲食誤區五

吃的飯菜越清淡越好

拌隨著人們生活水平的提高,許多人也染上了富貴病,因此有越來越多的人們傾向於飲食清淡。這種想法雖沒有錯,但也不要太過極端,吃素也不要一點葷菜都不沾。營養專家提醒老年年朋友們,飲食應該葷素搭配,不偏重於葷也不偏重於素。那樣都吃一點,這才是人身體收支平衡的最好的狀態。

以上這些都是老人的飲食誤區。在飲食上存在的一些錯誤的概念,使老人的身體需求得不到充分的營養補充,望大家能夠避免這些飲食誤區,吃得更加營養健康。

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