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《中餐廳》張亮做的番茄炒蛋獲大讚,原因是比我們多放一種調料

在《中餐廳》最新播出的內容當中,張亮做了 一道幾乎每個人做飯新手都會學的番茄炒蛋,不過小編髮現張亮做的番茄炒蛋跟我們平常做的好像有些不同,小編一般在家裡做都只會放一點糖、鹽、雞精,其餘的調料就不用放了,張亮做的還是有些區別,張亮版家常番茄炒蛋做法如下:

《中餐廳》張亮做的番茄炒蛋獲大讚,原因是比我們多放一種調料

1.雞蛋打散鍋內先熱油,一定要很熱

《中餐廳》張亮做的番茄炒蛋獲大讚,原因是比我們多放一種調料

2.倒入雞蛋及時炒散,不然容易焦或者粘鍋

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3.這時將炒散的雞蛋盛出來,鍋內重新倒少許油燒熱加入番茄翻炒

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4.這步小編平時做的時候不會用,加了一點料酒進去,再加入糖翻炒番茄

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5.嘗了一下味道缺鹽,小編在家一般就會直接放鹽,不過張大廚用的是醬油,應該是生抽不然顏色會很深

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6.最後再把雞蛋放進去一起翻炒,就可以出鍋了,周冬雨第一次做表示味道很不賴喲

《中餐廳》張亮做的番茄炒蛋獲大讚,原因是比我們多放一種調料

番茄炒蛋這道菜雖然很簡單,但是大家做法都有些不同,有些人可能跟小編一樣,有些人會加番茄醬有的人不加糖,張亮加了料酒、糖、醬油,大家下次可以試試喲

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