天津人鄭大喵在武漢

武漢最重要的才不是櫻花，而是……

櫻花是什麼？

可以吃嗎？

鄭大喵第一次也是唯一一次去武漢，是為了參加一個不怎麼認識的叫安小琪的人的婚禮。

我有一個朋友，叫安小琪。她有一頭飄逸的長髮。我們是在工作時結識的，相處的時間已經不短了。直到有一天，她把我單獨約到一個角落，一臉羞澀地看著我，欲言又止——我想，啊，這是終於要向我告白了嗎？

「武漢XX酒店，XX:XX，歡迎來參加我的婚禮。」

「哦。「

事後我經常記不住她婚禮的時間、地點，人物倒是能記住。直到那一天來臨……

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那是我第一次，也是目前為止，唯一一次去武漢。

安小琪的婚禮我已經記不清了，但是，如果說那些讓人口水直流的名字，我還能記起一些：

熱乾麵、油餅包燒麥、糯米包油條、三鮮豆皮、蛋酒……

跟隨音樂，一起搖擺，搖擺搖擺，魔鬼的步伐~~

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我一生中最密集地吃主食就是在這裡了。

-- 熱乾麵 --

首先，當然是在戶部巷裡吃了蔡林記。雖然我一向對自己城市的小吃街深惡痛絕，覺得那裡遊客雲集，吃這種當地的小吃肯定還是要到居民樓環繞的地方去吃比較好。

果然我不記得蔡林記熱乾麵的味道了，倒是記得安小琪給我推薦的天天紅油趙師傅熱乾麵。現在還在我的大眾點評收藏夾里。

-- 油餅包燒麥 --

如果可以的話，我真的想在趙師傅店鋪附近住上一個月，每天早上一套油餅包燒麥。

是的，我就是一個不太愛吃面的北方人……所以我愛上了油餅包燒麥。

燒麥柔軟多汁，我在京津都很少吃。小時候吃過一些，也是乾乾的，裡面都是肉，不會有糯米，我自己在某菜譜APP上也嘗試包過有糯米的燒麥，也許是理解有誤，蒸好之後就像秤砣一樣瓷實。

說到燒麥，最後我們離開的那天，我的小夥伴為了「嚴老幺」的燒麥不遠萬里跑去買，差點誤了回去的灰機。那個味道，哪怕誤了也是值的。

-- 糯米包油條 --

安小琪跟我說起「糯米包油條」的時候，我覺得好奇，所以想去嘗一嘗。畢竟這聽著就跟相聲段子里的大餅卷饅頭配大米飯一樣硬。能查到的好像只有戶部巷裡的店。

白白的糯米，中間包著油條，可甜可咸，像卷紫菜包飯一樣卷在一起。

我的純種北方人朋友自然是點了鹹味的，我這個雜食者追求當地原始的味道，選了安小琪說的甜味。

糯米配上重油的油條，咀嚼中能嘗到米的柔韌清香，以及面被油炸後的獨有香味和脆脆的口感。一大口咬下去，米的軟油條的脆混著油香在口腔里炸裂開來。

總之，回到北京後我經常點一個叫「江南粢飯糰」的外賣，既有甜味的——糯米裹著油條、黑芝麻、白糖，又有鹹味的——裹著油條、鹹蛋黃、肉鬆、榨菜絲、雪菜筍、花生。

啊——糯米和油條真是絕配——

一個愛吃煎餅果子的人如是說。

三鮮豆皮的做法也很有趣，第一次吃。蛋酒也好喝，就連綠豆沙我都沒喝夠。

另外，我吃武漢小吃最大的感受就是，很多小吃里都放了黑椒，各位有體驗的武漢小夥伴來留個言，我嘗到的對嗎？？歡迎批評指正和推薦更多武漢美食！

總之，如果再去武漢，先來兩套油餅包燒麥（méi）！

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