廈門這家95後美女開的私房菜，藏在鐵道邊小院里！

鐵道咖啡院，店如其名開在鐵道旁的小院子里

位置不是很好找，沒有明顯的門臉。

但只要你來到過，品嘗過，一定就會被它所征服！

火車主題的環境個性而有格調

坐在窗邊的位置上，還能時不時看到院牆外的列車呼嘯而過

老闆娘是95後的美女

很用心的去做每一道菜，讓人深深記住它的味道！

需要事先預定的時候跟老闆溝通，有啥忌口和需要都可以提出來，

然後大廚會按著需求精心搭配準備不同的有驚喜的美味。

【雙丸搭台湯】

雙丸指的是漳浦蝦丸和肉丸。

蝦丸用高優質蝦肉含量，製作上好蝦丸，

鮮香爽脆 ，蝦肉鮮香

濃濃的海鮮味道

感覺要被TA的鮮美打敗了

肉丸吃起來清脆而且有彈性

又Q又好吃

【烏魚酸湯魚】用大盆裝，真的是大盆，比臉盆還大的大盆，一盆酸菜魚要雙手用力才能托起來，沉甸甸的。

這一「盆」酸菜魚，量超大，餵飽三四個人都是可以的。

魚 用的是口感最為 彈脆鮮嫩 的 當季烏魚

湯 一改傳統的油膩湯汁，留下的只是又酸又辣又開胃的爽勁！

【石碼五香沙拉】

一層炸得金黃近乎透明的豆皮包裹著

透視豆皮隱約看到豆皮裡面地道黑豬肉做的餡料

油中帶香

小心，口水掉下來了~

【蔥苗炒脫骨肉】

噴香的蔥苗和脫骨肉一起翻炒

脫骨肉嫩多汁而不失口感

原始而又不失風趣

十分契合廈門人口味

兩個字

下飯！

【西班牙雞排配土豆泥】

土豆泥細膩柔滑,奶味香濃

雞排肉汁被緊緊地鎖在肉里，

用叉子輕輕一按，

就能感覺到肉汁的流動。

細細嘗上一口，

香濃的肉味在唇齒留香，

滿口都是回味無窮的幸福感。

【鮮炸麵包蟹】

足以滿足一個海鮮黨狂熱的吃貨之魂!

膏豐腴到封滿整個蟹蓋。

彷彿真的像在吃一塊蟹肉味的麵包。

蟹肉飽滿

喜歡吃螃蟹的小夥伴一定不要錯過

【安格斯雪花牛排搭芝士圈配玫瑰海鹽】

終於，

我要的牛排來了！

吃貨們，沖啊！！！

安格斯黑牛，

牛肉風味更濃郁的同時賦予了牛肉的緊實感。

由內而外，從形到色，都是至尊享受。

【紅絲絨蛋糕】

雪白的奶油襯托著性感的紅色，紅艷的連整個室內都亮了許多。

品嘗後，可以感覺到她的綿軟輕柔，微甜帶咸，

還有似有若無的酸，

如同舌尖上的魔術，即使不喜甜食的朋友都對它難以抗拒。

【蛋蛋蝦】

可是連殼都能一起吃下去的哦

殼脆肉嫩、色澤油亮、入口甜鮮

讓唇舌在百分百的鮮美滋味中回味無窮

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