自助餐那麼便宜，為什麼還是吃不回本？看完終於明白背後貓膩！
自助餐那麼便宜，為什麼還是吃不回本？顧客吃的那麼撐為什麼自助餐廳還能夠盈利呢？筆者總結為以下3個原因。
1：你還沒開吃呢，就發現自己已經吃飽了！
一說到自助餐，許多小夥伴都覺得超實惠，想吃多少吃多少。但實際情況是小夥伴還沒吃夠半小時，就感覺撐的不行了。如果每個人都像直播中的大胃王那樣，估計餐廳得賠死。
2：進貨量大，成本較便宜。
由於自助餐廳的客流量大，所以自助餐廳每次的進貨量也非常大，能省下不少食品的成本價。畢竟大批購買絕對會比小批量購買便宜很多的，而往往單靠這些省下來的毛利，就可以讓自助餐廳活下去了。
3：自助餐廳招聘的員工少
自助餐廳需要的員工少，相對別的餐廳來說，可以省下不少的工錢。因為一般的自助餐廳取菜啥的都是客人自己搞定，服務員只需要收拾一下垃圾，換一下新餐具，再添一些新菜就可以了。
各位尊貴的看官，您覺得自助餐怎麼吃最划算呢？歡迎在評論區討論。
點擊展開全文
TAG:星聞閣 |
※為什麼自助餐怎麼吃也吃不回本？看了你就知道了，原因有這幾種！
※為什麼自助餐里牛肉螃蟹隨便吃，老闆還能賺錢，看完你肯定不敢吃了
※為何吃自助餐吃不回本，那是因為你吃錯了，教你一招把本吃回來！
※自助餐店為什麼吃不倒閉？看完店老闆講完才明白，原來都是坑！
※吃自助餐，能吃回本的秘訣都在這裡，可惜我們之前都太天真了！
※吃自助餐沒吃多久就會飽，那是因為你順序搞錯了，難怪吃不回本！
※去高檔餐廳吃自助餐，怎樣吃才能回本？看完這個你就知道了！
※自助餐想吃回本？看看那些大胃王是怎麼吃的，吃一次老闆就想哭
※自助餐那麼便宜，老闆還有錢賺？看完長知識了！
※自助餐廳能吃回本嗎？看完這些後，別再為了回本拚命的吃了！
※國內自助餐為什麼這麼便宜？他們靠什麼賺錢？看完長見識了
※自助餐若是吃不完，悄悄帶走剩下的食物，是美德，還是貪小便宜？
※自助餐可以吃回本嗎？老闆終於說漏嘴
※自助餐還想吃回本？你們要是能吃回本，老闆還賺個屁的錢
※原來自助餐廳是這麼賺錢的，看完還在想著吃回來么？
※為啥一吃自助餐就容易飽，原來這都是有套路的，看完你絕對能回本
※為什麼自助餐怎麼吃都吃不回本？開店老闆說出內幕，網友：都是坑啊
※自助餐怎樣才能把本吃回來？按照這個順序吃吧！
※吃自助餐，老覺得沒吃回本？總拿這幾樣便宜貨，難怪吃一肚子虧
※自助餐裡面什麼東西最貴？怎樣才能把本吃回來？看完把老闆吃到哭