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沒想到從小吃到大最愛吃的「葡萄乾」是這樣做成的,看完後都再也不想吃了!

相信很多人都愛吃葡萄乾,酸酸甜甜,也是過年家家必備的零食,然而據業內人士透露,目前的葡萄乾大部分不是自然風乾

左邊的綠綠的,右邊的發黑,然而右邊的才是自然風乾的葡萄乾!再看看成品

鮮艷好看,差別很是明顯,估計在市場上,下面的是沒人要的。自然風乾的葡萄乾大概要40天-90天左右才能晾好,顏色看起來很雜,吃起來是自然的香味,沒有添加

把葡萄在這個促干劑溶液里浸泡一分鐘後,就可以把原本40天-90天的晾乾時間壓縮到10-15天。據說其中主要成分是鹼和能腐蝕葡萄皮的化學成分,迅速將葡萄皮變薄。你說要是人吃多了,會不會影響身體健康呢


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TAG:葡萄乾 |

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