愛美的媽咪們都知道VC可以抗氧化、美白、祛斑，很多媽咪每天都用各種方式補充VC，這種鍥而不捨的精神值得被鼓勵。然而VC的優秀可不僅僅是幫助美白，而且對寶寶的身體健康也是非常有用哦！妞媽今天重點說說這裡哦 ！

VC的優秀不止一點點

抗氧化：VC可以對抗自由基氧化，減少對身體的傷害，使細胞處於「年輕態」

幫助抗體形成：VC與白細胞吞噬功能有關，幫助提高免疫力

促進膠原合成，加快傷口癒合：充足的VC可以提高凝血功能

促進鐵的吸收，有助於預防缺鐵性貧血：VC能使難以吸收的鐵還原為易於吸收的鐵，從而促進鐵的吸收，所以VC是治療貧血的重要輔助哦

下來是今天要講的重點哦 ！！各位媽咪注意嘍！補鐵要同時補VC,更能促進吸收!

每天攝入多少維生素C合適？

中國營養學會提出，中國居民膳食維生素C的推薦攝入量成人100mg/d。

也就相當於3、4個橙子？十幾顆山楂？或者7、8個蘋果的量，既然一天吃不了這麼大量的水果，是不是要考慮攝入更高VC含量的食材呢？

維生素C缺乏會這樣……

食物攝入減少或身體需要增加（傷口癒合期等）又得不到及時補充，會使體內維生素C貯存減少，長期缺乏可能出現臨床癥狀，比如倦怠乏力、食慾減退、嘔吐等，甚至出現四肢疼痛、出血等壞血症的表現。

VC是不是攝入越多越好？

答案是：NO！並不是越多越好！

我們身體對VC的需求量是一定的，攝入超過這個量都會「see you tomorrow」。與其吃得多，不如吃得精!

不過想要超過維生素C的每日可耐受攝入量也是相當困難的，拿彩椒（每100g含維生素C 72mg）來對比看看：

（沒錯，彩椒是很優秀的VC攝入來源！）

年齡 可耐受最高攝入量 相當於攝入彩椒量

0歲+ 400mg/d 500g-600g彩椒

0.5歲+ 500mg/d 700g左右彩椒

1歲+ 600mg/d 800-900g彩椒

4歲+ 700mg/d 1000g左右彩椒

7歲+ 800mg/d 1000-1100g彩椒

14歲+ 1000mg/d 1300-1400g彩椒

乖乖，看來通過食物攝入維生素C超標，也就是讓6個月~1歲的寶寶每天吃1斤半左右的彩椒、4-7歲兒童每天吃2斤左右彩椒而已，哈哈哈！放心，一般正常的話，超標這個問題就不存在啦！

它們是「破壞」維生素C的搗蛋鬼

維生素C極易溶於水，會偷偷從蔬菜的切口處溜走；同時在空氣中容易分解；當然烹調溫度對VC的破壞也不小；如果再加鹽會使蔬菜細胞破裂加速蔬菜中VC的流失。還要提醒媽媽們的是，水的鹼性越大，對VC的損傷越大哦。

這樣做可以留住更多VC

建議蔬菜先洗後切

新鮮蔬菜水果切好後儘快食用，不宜長時間暴露在空氣中

建議低溫烹飪（蒸、煮、燉）

做菜的時候減少用鹽量

焯水建議選擇純凈水，鹼性低可以減少VC流失

富含VC或者額外添加VC的食物要避光保存

維生素C從哪裡來？

我們人體缺乏合成維生素C的「原材料」，所以需要從食物或者藥物中獲取維生素C。

但是，由於天然維生素C在吸收效果和功效上都遠優於合成維生素C，而且長期服用合成維生素C會帶來一些副作用。

所以，麻麻們需要這樣一份富含VC的食物清單，至於如何減少維生素C流失，綿綿已經教給大家了哦。

蔬菜水果哪家VC強，看圖就知道

讓我猜猜你們會拿這些小可愛怎麼做呢？我先探個路：

水果酸奶冰

三色彩椒蛋炒飯

彩蔬番茄擠擠面

山楂豬肝粥

麻麻們還有什麼發揮？那種可以讓寶寶吃到豐富VC的？讓寶寶皮膚好好的？

歡迎留下你們「拯救」VC的好方法哦！

一分鐘認識我：各位寶爸寶媽們，我是妞媽，「孩子為什麼動手能力差？」 「女寶用尿不濕要注意什麼？」 「孩子為什麼不愛吃青菜？」

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