紅燒金鯧魚＃金龍魚外婆鄉小榨菜籽油 最強家鄉菜

廣州 第2個家鄉 最愛這裡的海鮮啦，什麼海鮮都有 海魚也是特別多，今天做的紅燒金鯧魚，我家寶寶喜歡吃的，沒有什麼小魚刺，不用擔心卡到了，味道鮮美 大口吃飯飯。

By 一笑＆而過    【豆果美食官方認證達人】

用料

金鯧魚 一條300g

姜 幾片

蒜 幾粒

金龍魚外婆鄉菜籽油 15毫升

鹽 小半勺

老抽 一小勺

冰糖 幾粒

水 適量

做法步驟

1、準備好食材 獎品 蒜粒 金鯧魚 紙巾

2、魚清理乾淨了 一定要吸下水，不然煎魚的時候油會濺出來

3、吸幹了水分

4、鍋熱 倒入金龍魚 外婆鄉小榨菜籽油

5、熱了放入魚煎到2面金黃

6、然後給姜和蒜 不用太小 去腥不吃，我切的大

7、然後給不用沒過魚的水，給一小勺老抽，小半勺鹽 小火慢燉

8、燉到沒有多少水分了 給一點冰糖，提鮮 增色

9、撒點蔥花 就好了

小貼士

煎魚一定要吸乾魚身上的水分 不然油會濺出來哦

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