紅糖可可杏仁曲奇＃九陽至愛滋味

By 小湯包媽咪

用料

無鹽黃油 75克

過篩紅糖 30克

鹽 1克

全蛋液 15克

低筋麵粉 115克

杏仁粉 30克

可可粉 5克

糖粉 30克

做法步驟

1、黃油室溫軟化。

2、加入糖粉，紅糖，鹽

3、打至黃油體積變大，有清晰的紋路。

4、蛋液分兩次加入。每一次讓蛋液與黃油完全融合。

5、篩入低筋粉、可可粉

6、翻拌均勻，無乾粉即可。

7、倒入杏仁片，輕輕翻拌幾下。

8、放入餅乾模具內，整理成形，放入冰箱冷凍成型。

9、取出麵糰，切成0.7左右的厚片。

10、放入預熱好的烤箱，170度18分鐘即可。

11、成品

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