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師寨周庄:整個村的人全體出動,都是為了參與這件事

圖文:紅艷

到師寨周庄直接或間接的拍攝,估計是第三次了,但每一次,都有截然不同的感受,這次更是。說真的,最初來這裡,我是以一個旁觀者的身份出現的,但如今,我覺得自己已經成了周庄的一員,因為,這裡有很多鄉親,已經和我漸漸的熟悉,彼此的感情也由此而來……

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師寨周庄:整個村的人全體出動,都是為了參與這件事······在周庄村頭,感覺格外的寂靜,也許,你會說,沙地里是否進入了農忙?村裡人都到田間幹活去了。呵呵,這絕對不是我想要的答案。在此,俺先賣個關子。

我在這裡站立了好久,才看到一輛電瓶車緩緩的駛過。

不知你是否留意到,今天路邊的花兒,也開的比往常顯得艷麗。

滋拉條子的花瓣,也和兒時的樣子大相徑庭。看到它,就油然想起那時染指甲的場景。

花不醉人,人自醉。

在陽光下,這朵美麗的花,散發出柔和的愛意。

在鄉村,花的綻放,似乎更多了一層香郁和喜慶的味道。

玫瑰之美,在她的含蓄。她不象牡丹那樣絢爛,不象茉莉那樣濃香,不象百合那樣皎潔。她,有著其他任何花兒沒有的象徵——愛情。既然談到愛情,我的話匣子也就開始展開了!!

下面,我開始則直奔主題了:首先我要介紹下咱們周庄的大老執。因為今天的一切,都離不開他周密的安排。而這裡,也是整個周庄熱鬧沸騰的地方,因為,一樁美好姻緣的主角們,將會在眾目睽睽下,隆重登場。

退休的老村長,也趕來幫忙,老人思路清晰,為人謙和。

鄉鄰們就不用說了,都是自發前來幫忙的。

農村的孩子結婚,極少有到大酒店包辦宴席的,都是請本莊上的親鄰在家裡置辦。

先在自家的院里院外搭上帆布棚(現在也有用彩條布的),支幾個爐子,擺上案子,再租來成套的灶具、桌椅、餐具(農村有專做這種租賃營生的),在棚子底下擺開,就辦起了大席。

所有在爐台上掌勺的,切菜的,拼盤的,燒火的,端長盤的,拿煙遞酒的,端茶送水的,招呼安排客人的,全是請本莊上的親鄰及本家合戶幫忙,辦的大席再多,都分工明確,各司其責,一切做得井井有條,而且不要任何勞務費,只管飯就行。從我記事起,家家辦大席都是如此。

好幾年沒正兒八經吃過農村的大席了,今天表妹出嫁,我又吃了一頓久違的農村大席。

吃大席,農村人還沒像城裡人那樣興送請帖的,親戚朋友,事主要親自上門對說,現在可電話通知;本莊上的,因為頭天事主家裡就張燈結綵,貼喜對,搭棚子,租用具,請來喇叭號子吹啦彈唱起來,晚上還放鞭炮,一個莊上的人就都知道了,不用通知,第二天全莊上的人都會來吃大席。再說,頭天請親鄰幫忙時也都知道得差不多了。

這次,我表妹出嫁辦大席,是在家門口空地上,搭起了擺上圓桌的棚子。

老同學宋實君的家人也出席了,大家見面,感覺親的不得了。

如今吃大席,可不象過去那麼寒酸了,尤其是喜事,幾乎每家都操辦的都很像模像樣。

婚禮上所需要的一切,基本是都是由村裡的「大老執」事先安排人員,去鎮里專門購買。

開席的頭天下午,半拉村子基本被魚肉香氣層層包圍,使人垂涎欲滴。提前將一切準備就緒,就等第二天客人來了入席。

吃大席當天,如果趕上雙休日,那熱鬧場面還是不減當年,大老執的吆喝聲,小販們的叫喚聲,孩子們的嬉笑聲,鍋碗瓢盆的撞擊聲,各種聲響交織在一起。現場的人員,各司其責,忙得不可開交。

當然,一切的一切,都是為了故事的「主人公」——新郎和新娘,在幸福面前,大家所有的忙碌和開支,都會變得忽略不計或理所當然。

郎才女貌,天作之合,在此自留地全體人員攜三萬九千粉絲,祝你們永浴愛河,幸福永遠!

和親人們合影留念,下面的每一張圖片都令人激動不已·····

和奶奶留影。

幸福一家人。

溫馨,和諧的大家庭。

和姑姑、姑父、奶奶合影。

陽光帥氣的兄弟倆。

祝願八十多歲的姥姥平安健康。

所有的親情,都融入在溫柔的眼神里。

愛與情的召喚,讓我們天南海北的聚在一起,每一幕都讓留下感動的淚水,血脈相連,愛是永不止息······

兩位慈愛的老人家。

不論年齡多大,有媽的孩子永遠是個寶。

風華正茂,前途無限,未來人生更精彩!

眉清目秀,端莊大方的四姐妹。

笑靨如花。

三口之家,幸福滿滿。

姐妹連心,世間唯親情最大。

負責收賀禮的村人,大多是有些文化且口碑較好的人擔任。

相隔千里,千里賀喜!

盛裝饅頭的箢子和筐,準備就緒。

調皮的小哥倆。

事無巨細,再商量商量……

吃飯還要等一會,先切換一下畫面。

好久不見的親戚,先拉拉呱。

圍牆上,一條慵懶的小絲瓜,掛在那裡曬著太陽。

乾淨整潔的庭院。

乖巧的小女孩。

活波可愛的寶貝們,在鏡頭前無拘無束。

老表們一起合影留念。

可愛的小寶貝。

在老家,似乎只有在婚事上,才能夠看到這麼多的年輕人。

客人們陸陸續續來到。

只有一些精彩的節目,才能夠讓孩子們安靜下來。

請來的民間藝術表演,真是精彩無限。

漂亮的小女生。

渾身是汗。向師傅們道一聲,你們辛苦了。

超級萌娃,贊一個!

前來賀喜的人真多,好熱鬧,都排隊了。

上禮進行中。

該吃大席嘍!

大席的樣式跟城裡大酒店的一樣,葷、素、炒、燒,幾冷幾熱幾小几大都符合規格,但要比城裡大酒店的大席厚實豐盛。

先上八個涼盤兒,葷素兼有,然後上徐州的傳統名菜大盤雜拌兒,緊接著炒、燒、蒸、烹、咸、甜、酸、辣,整雞整魚、王八三鮮、海參對蝦、冰糖肘子、甜飯拔絲、紅燒牛肉、煎炸羊排,諸如此類,基本上是山珍海味樣樣俱全,最後甜湯、鹹湯,外加一個水果拼盤。

每桌兩包煙,兩大瓶雪碧和可樂,女客一桌一瓶五糧醇白酒,男客最少兩瓶,多喝再添。

應有盡有,色香味俱全。

大廚師傅們正在忙碌著。

上酒,上飲料,開飯準備中······

即將上饃……

上菜開始嘍!

桌子雖然是能坐十人的大圓桌(桌上一律鋪上一次性塑料檯布,發一疊餐巾紙),可還沒有城裡大酒店裡的轉盤,菜可以轉到自己跟前吃,而是仍然沿用傳統做法,每吃一樣,四圈客人自動把菜挪到最中間大家都能夠得著的地方,互相招呼著大家一齊叨。

農村人辦事大多厚道講究,過去大席的菜都吃不完(刮碟子刮碗的情況基本沒有)。吃剩的菜客人走了以後都折到乾淨的大缸里,到晚上辦完事,冬天最多到第天,事主就用小盆兒,全村每家挨戶去送,被送親鄰把這些雜菜混在一起熱開熱透,味道非同一般,很多人都喜歡吃這樣「大雜儈」。

不知為什麼,唯獨小時候在老家農村吃大席的味道,至今使我難以忘懷……

廚師都是用兩個勺子盛菜,以防掉落在外面。

今天客人好多,盛菜和端菜 人,都是一項比較消耗體力的勞動。

大魚大肉。

在圖片上看老家吃大席的場景,心裡同樣還是很激動的。

自然、隨意,這就是淳樸的鄉村風情。

暑假期間,學生們的身影出鏡率還是蠻高的。

好傢夥,還有光腚來吃大席的呢。

一邊吃大席,一邊談天說地。

豐盛的午餐。

稍作休息。

第一批用餐的同時,第二批的人則坐在涼影里聊天。

這樣的影像很難捕捉到,知道是哪個村的廚師嗎?菜的味道一級棒!

吃大席的過程中,孩子們很難象大人那樣,堅持到最後,大多中途撤場。

現在不送了,吃大席的當時,事主就委人向每桌每人發食品塑料袋,把吃剩的菜各人自己分別帶走。

所以,當我吃完大席起身該走時,看了看周圍的桌子,基本只剩狼藉的杯盤,剩菜一掃而光,一點兒都不浪費。這一點比城裡人做得好。

這條平時看起來相對寬敞的小路,如今,卻變得擁擠不堪。

和善慈祥的老人。

第二批用餐正式開始。

坐在三輪車上休息的孩子。

又見寂寞空落落的小巷。

田間逮蟲的老人。

長勢茁壯的毛芋頭。

真熱啊!

打牌取樂的年輕人。

難得遇到,合個影留念吧。

親們,能猜出是啥不?

這個小煙囪,壘砌的可真有水平。

在院里玩水的孩子。

祥和的氣氛。

婚慶公司的禮炮車。

紅芋地里的雜草可真多。

村間彎彎曲曲的小路。

小店門口的人場。

這條路,才是老百姓最喜歡的路。

周庄村委會。

在農村吃大席,雖然表面上看起來顯得沒有在城裡大酒店吃得乾淨精緻,但是味道不次於大酒店,數量比大酒點還豐厚,更欣慰的是,一個莊上都沸騰都熱鬧都歡喜,尤其能增進老鄰百舍間的感情。這是農村獨有的一道風景。

最後,愚伯的自留地以愛情的名義祝福新郎新娘,願愛情之花在你們心裡永開不敗。以歲月的名義祝福你們,願歲月老去永不改愛的情懷。願上帝的恩惠慈愛常與你們同在!


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