青瓜瘦肉#鮮有贊,愛有伴
爽口的青瓜,用家樂雞粉腌制的瘦肉。口感很好。
By 燕兒HKY
用料
青瓜 200g
瘦肉 100g
鹽 1g
玉米澱粉 2.5g
家樂雞粉調味料 2g
蒜頭 2個
家樂雞粉調味料(腌肉) 1g
油 適量
水 2勺
做法步驟
1、首先青瓜切片。所有食材準備好
2、將瘦肉洗乾淨,下1g雞粉和玉米澱粉,腌制15~20分鐘。
3、在平底鍋倒入油,把瘦肉放進去翻炒下
4、炒制7分熟。
5、在平底倒點油,等油熱,把蒜頭放進去翻炒下,再下青瓜炒2分鐘
6、把炒好的瘦肉倒入青瓜中,加入鹽,雞粉2g.翻炒一下,把水加進去。炒至水收幹了。就可以裝盤了。
7、裝盤好了。
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