茶有茶道，酒有酒道，論各款酒的打開方式

雖說酒是「百醬百味」，不同廠家和品牌的醬香酒有著不一樣的口感，但只要是像鄒六福一樣的優質醬香酒，口味絕對是協調的、香味絕對是醇厚的，空杯留香也一定持久。而我們都知道，好酒的喝法也是非常講究，不僅要品出醇香、更要品出格調。那麼各種白酒，究竟要怎樣喝才能更有格調呢？

品酒先品其文化

白酒本身就已經自成一種文化，從白酒文化建設上來說，許多人用盡十八般武藝進行探索和實踐，最終的效應也是各不相同。以鄒六福為例，鄒六福依靠厚重的歷史傳承，深入致力於品味文化，形成了「四韻」、「五意」、「六福」的文化體系：

鄒六福文化「四韻」

「四韻」指的是「色韻、香韻、味韻、格韻」。「韻」是賞酒、評酒、品酒、鑒酒的一種感知狀態，既是對酒性品質的表達，也是對「美味」欣賞層次的詩意表達。比如「明月幾時有，把酒問青天」，「東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖」，「韻」的高境界是「合」，鄒六福色香味格，融合而不同，美輪美奐，恰到好處。

鄒六福文化「五意」

「五意」指的是「意向、意境、意情、意趣、意義」。「意」是喝酒、愛酒的一種感知狀態，既是精神情懷的表達，也是人性修養的體現。比如「花看半開，酒飲微醉」，「酒逢知己千杯少，話不投機半句多」，「意」的高境界是「融」，鄒六福將愛酒的狀態真正的融於自身，匠心追夢。

鄒六福文化「六福」

「六福」指的是「福、祿、壽、喜、財、和」。五千年的華夏文明，福字貫穿始終，「長壽、富裕、康寧、美德、子孝、和合」，「福」的內涵既可淺顯又可高深，於生命，健康平安是福；於生活，合家歡樂是福；於事業，一帆風順是福；鄒六福，帶著國人對福文化的追求嚮往，為每一位愛酒的中國人而生。

品酒後品其口感

五千年時間的發展，中華民族已經擁有了非常濃厚的歷史文化氣息，如今白酒文化被賦予許多現代化的意義，但若回歸傳統與寧靜，也能發現白酒傳統的內涵。所以品酒一定要先品文化，後品口感。以醬香美酒鄒六福系列酒為例，更是將文化與情懷融入到了口感中：

「鄒六福」口感：

「鄒六福」作為傳統純糧釀造的佳品，屬於醬香型白酒典範，醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久。倒入杯中，喝完後，空杯放兩三天還有香味飄出。

「狀元紅」口感：

「狀元紅」面向金榜題名的學子，素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱。入口如窈窕淑女，淡梳輕妝，卻也姿態婀娜，不刺喉，不上頭，酒體柔和，香氣充足，柔潤挺拔，醇香典雅，回味愉快。

「戰友情」口感：

「戰友情」突出那濃厚的情誼，香型獨樹一幟，具有香、醇、甜、凈的特點。以窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協調、尾淨餘長為特點，將戰友間的情誼融入口感之中。

另外，喝茶有茶具，飲酒自然也有酒具。選擇收口的透明玻璃杯，香味能夠更聚攏，飲用時和鼻子成為一條線，更能感受酒香的魅力。前2杯要越過舌頭的前半部分，一口一杯，讓口腔和整個味覺、嗅覺系統適應香味。從第3杯開始，將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴裡細細抿品。說了那麼多，是不是嘴饞了呢？鄒六福提醒您，喝酒一定要喝好酒！

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