如果你請韓國人吃飯，要上這道菜的話，韓國人會認為你很重視他
每一個國家風俗習慣不一樣，飲食文化更是如此。在韓國，如果要請客吃飯的話，除了那擺滿桌子上大大小小的泡菜碟子外，桌子上這一道菜是必不可少，那就是雞蛋餅，這道菜是韓國人日常請客吃飯，餐桌上必不可少的一道菜。
為什麼韓國人喜歡吃雞蛋餅呢？因為古時候的韓國面積狹小，資源有限，沒有更多的蔬菜和肉食供應，所以，雞蛋成為了韓國人營養物質的來源，他們認為雞蛋是寶貴神聖的，同時，韓國人又喜歡吃米飯，所以他們把雞蛋做成了雞蛋餅擺上了餐桌，而後雞蛋餅成為招待客人的一道硬菜。
韓國的雞蛋餅經過幾代演變，已經變了樣子。現在大多數的韓國雞蛋餅是加入午餐肉，蔥花做成的。除了雞蛋餅，韓國人也喜歡吃白水煮的雞蛋，沒事就喜歡煮幾個雞蛋蘸醬吃，好多韓國人蒸完桑拿後會吃雞蛋。但他們認為，雞蛋只有韓國本土產的最好，這是因為他們深信「身土不二」宗旨，即只有本土的東西才能更好的滋補本土人。
如果，你要請一個韓國人吃飯，給他上一道煎蛋餅，他們會很感激你的。
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