杭州將重罰屠宰生產注水肉，最高撤銷畜禽屠宰許可
近日，《杭州市畜禽屠宰管理條例(草案)》提交市人大常委會第五次會議審議。《條例(草案)》規定，屠宰注水或者注入其他物質的畜禽的，沒收畜禽、畜禽產品以及違法所得;貨值不足一萬元的，並處5萬-10萬元罰款;貨值超過1萬元的，並處貨值金額十倍以上十五倍以下罰款;對其法定代表人或者負責人處5萬-10萬元罰款;拒不改正的，責令停業整頓;造成嚴重後果的，依法撤銷畜禽屠宰許可。
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市人大常委會委員分組審議時認為，制定《條例》對於進一步提高私屠濫宰行為的違法成本，嚴厲打擊違法行為，強化法律責任追究，確保食品安全具有重要意義。
《條例(草案)》規定，畜指豬、牛、羊，禽指雞、鴨、鵝、肉鴿、鵪鶉，均需按照規定定點屠宰。另外從我市實際出發，條例也明確，農村地區個人自宰自食畜禽以及限制活禽交易區域以外的活禽交易市場、餐飲服務提供、個人的禽類屠宰監督管理除外。也就是說，農村老家殺個雞鴨自家吃，是不受本《條例》約束的。
（來源:新浪）
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