吃吃好吃的味道,勾搭美好的關係
馬卡龍的滋味
馬卡龍,一種法國甜點,通俗的名字叫「杏仁小圓餅」,還有一個雅緻的名字叫「少女的酥胸」。
這種五顏六色的圓形小點心,小巧精緻。拿在手裡,溫柔酥軟,像剛出生睡得正香的娃娃,可愛得讓人不忍觸碰。
重量不過幾克,2.5歐一枚,單品種賣價超過了北京稻香村所有的糕點。人家這一個品種,竟然能開出一家店鋪。
第一次吃這麼精細這麼奢侈的小食品。
「要小口咬,細嚼慢咽,讓香味在舌尖停留三到五秒,再咽下去。」
當我咬出第一口,一種令人心醉的甜香突然碎裂,鬆脆的外殼被咬破,那種清脆的炸裂聲,如同仙樂飛過耳膜,短暫而有激情,溫潤的餡料開始纏繞舌尖,一種馥郁醉了鼻腔。
僅此一口,那一種舒服的滋味,讓人滿足到醉,震撼到顫抖!
哦,我那些脆弱的小神經啊!
去吃墨魚面
米開朗基羅進入美第奇家族的王宮後,回家向父母回報情況。母親迫不及待地詢問:「美第奇家族的的麵條,都是用啥醬做出來的?」
義大利是一個喜歡吃麵條的國家。據說,這個國家的麵條吃法有一千多種。
中國人過年吃餃子。
為啥吃餃子?
因為餃子好吃。俗話說,好吃不如餃子,舒服不如躺著。
義大利人過年吃什麼呢?
墨魚面。
為啥吃墨魚面?
因為好吃。
蔡瀾先生說:義大利的墨魚,做法很簡單,就是好吃,怎麼做也不會硬,因為品種好!
墨魚面,是用墨魚汁做成的。墨魚,就是八爪魚,也叫烏賊。
記得當時導遊說,墨魚面超級好吃,鮮香爽口,保證你一分鐘吃完。
這家墨魚麵館的老闆是位黑人,自稱是奧巴馬的表弟,只會說一句中國話:「老闆娘,我愛你!」
淡淡幽情
在鄧麗君主題音樂餐廳,有一個台灣風味的面點小吃,名字很浪漫:淡淡幽情。
味道甜甜的,暖暖的,大約有三十七八度的熱度。咬下去,滿嘴流芳,又酥又脆,會有餘香溢到唇外。
美食,放在龍形根雕上,這叫美食加美器,好吃加好看。
這道面點,大約有香芋、雞蛋黃、胡蘿汁等成分和面而成。
吃起來,甜、香、酥、脆,各成分既有自己的味道。
水煮花生
唐朝段成式《酉陽雜俎》這樣記載花生:「花開一落地結子如香芋,亦名花生。」
花開即結子,新鮮的花生糖分和水分很足,生吃水靈鮮甜。
煮花生,也很美味,佐以鹽、辣椒、茴香等調料腌制,水煮一定不到十分鐘即取出,熟、香、酥、脆。
超過十分鐘,花生就變成了花生泥,軟塌塌的了。
五香松塔
五香松塔,就是水煮新鮮的松塔,從松塔里摳出松子兒,咬破硬殼,香香甜甜滿口香,還有一抹松脂的清爽味道。
松塔,來自東北原始森林的問候。
去年朋友送的,還有最後一顆,從冰箱里找到的。
熟的,五香的,解凍後,冰冰涼涼的,入口綿軟,回味悠長。
懶柿子
有一種柿子叫懶柿子,從樹上摘下來就能吃,像蘋果一樣那麼吃,嘎嘣脆,甜,水靈靈的。
香、甜、綿、軟,濃濃的果肉甚至可以分瓣來吃。
熟透了,就軟了,是另一種味道。
用舌尖舔一舔留在果皮上的液體果汁,清爽可口的滋味甜蜜綻放!
自己寫自己讀 總570期
昨日北京,秋雨綿綿,氣溫20度,雨中行走,瑟瑟發抖。
在家操持家務,陪女兒讀書,作《燕歸梁·秋雨》:
綿綿細雨鎖門窗。
秋風也寒涼。
在家陪女課業忙。
誦經典,品華章。
買菜煮飯,
洗衣拖地,
小憩沙發上。
美夢甜甜小睡香。
看小女,備考忙。
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