中國90%近海已無魚可捕,背後的真相更觸目驚心!
文:素食星球
「大黃魚多少錢一斤?」
當你在海鮮市場問出這句話,以30塊/斤的價格買到一條大黃魚,帶回家做了一道「干燒黃魚」,並心滿意足的吃下肚的時候,你其實並不知道,這條魚的來歷……
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30年前,大黃魚是中國人餐桌上最普通不過的一道菜。
可由於過度捕撈,野生大黃魚已經瀕臨滅絕,而人工養殖大黃魚就支撐起食客對這一美味的需求。
Stefen 是馬拉西亞的一名商業攝影師,受綠色和平的拍攝邀請,去了中國最大的大黃魚養殖地福建省,
他們一起做了一個實驗性的拍攝。
根據在當地的調研結果發現,當海里捕撈不到高品質的大魚時,漁民便從大海退回到海岸做養殖,
去養那些能賣出高價的石斑、大黃魚和鱸魚。
可這些魚都是肉食性的,於是漁民就去海里,捕撈還未長大的小魚小蝦去做飼料。
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大黃魚養殖戶會把捕來的小魚用機器打成魚漿直接投喂。
這種方式不僅飼料使用率低,而且也會污染水質,提高魚群的致病率。
Stefen團隊和攝影師隨機購買了養殖一公斤大黃魚需要的7.15公斤飼料。
並就地進行物種鑒別和個體統計。
發現其中共有39種魚,也包括我們常見的帶魚。發現總數量超4000條......
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Stefen團隊一大早先去漁港買魚,然後在一個籃球場花了一整天的時間為4000多條小魚拍攝「肖像照」。
一個人擺魚、一個人拍攝,還有一個人負責給小魚噴水降溫,防止小魚被暴晒成魚乾
Stefen給每條魚拍攝了照片,並將所有的照片拼成一幅巨大的圖片。
中間是三條大黃魚,周邊是7.15公斤小魚Stefen用漁網剪出它們本來可以長到的大小,
並跟這些小魚做了對比:
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如果沒有提前捕撈,這些小魚的價值也可以增加數倍甚至數十倍。
如果沒有被捕撈,這些野生小魚本可以長得更大。
而在中國,海鮮市場對魚類的需求與日俱增,僅僅養殖大黃魚,每年就至少需要消耗40萬噸幼雜魚。
海里野生的魚就越少。
養殖的品種和規模不斷增加,捕撈的種類和品質卻不斷下降。
這種「不可持續」的養殖方式,已經扭曲了海洋的自然生態環境。
中國是全球最大的海洋捕撈國家,2015年捕撈產量1300多萬噸,年捕撈量比世界排名第二、第三的
印尼和美國加起來還多。
中國也是全球第一水產養殖大國,佔全球總產量的60%以上。
而這些數據的背後,隱藏的是中國近海漁業資源嚴重衰退的危機!
自2003年,中國近海90%以上的水域幾乎無魚可捕。
漁民「毀滅性」的捕撈方式,給物種多樣性造成了巨大災難。
他們使用網孔極小的漁網,連2-3厘米的小魚、甚至蝦米也難逃一劫。
俗稱海洋殺手的底拖網,在海底來回拖拽,把珊瑚、石頭、海藻、魚類也都收入網中,
海底大大小小的生物無一倖免......
除了這些,
電網捕魚、燈光捕魚、聲波捕魚......
漁民絞盡腦汁,竭澤而漁的捕魚方式,給近海海洋生態環境造成巨大破壞。
這種超出海洋承受能力的捕撈,已經持續了近20年......
我們常說,「大魚吃小魚,小魚吃蝦米」這本是自然界的生態法則。
由於人們對魚產品的大量需求,直接阻斷了海洋生態鏈,更加助長了這種不可持續的人工養殖方式。
於是海洋中的一個個身影,逐漸消失。
海洋是大家的,海洋生態環境更需要每個人來盡一份力,一個微小舉動的背後,
卻牽連著巨大的產業鏈......
或許,在今天以前我們從未關心過一條大黃魚的一生,
但是現在,是不是對餐桌上的海鮮魚類會有所深思
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