這3類食物是癌症的天敵,醫用價值賽過六味中藥,可惜很少人知道
1、苦瓜
苦瓜由於其味道有點苦澀,很多人不喜歡吃。但是明代大醫學家李時珍,稱苦瓜為「一等瓜」,是不可多得的抗癌瓜,許多西方醫學研究證明,苦瓜的抗癌功效來自一種叫類奎寧蛋白的成分,它能將將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑製劑,能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶,從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。 2、地瓜
地瓜是中國農村廣泛種植的一種植物,農民用於餵豬。其實地瓜是抗癌佳品,在全世界很多國家被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。 地瓜具有強大的防癌功能,是因為它含有一種叫去氫表雄酮的物質,它能預防腸癌和乳腺癌的發生。 3、南瓜
在某些國家它被譽為「神瓜」,因為它既可為糧,又可為菜。在中國的農村有很多農民種植,醫學研究表明南瓜可預防肥胖、糖尿並高血脂,而且對癌症預防有很好的效果。南瓜維生素A的含量極高。此外南瓜含有豐富的維生素C、鈣質,還含有具有抑制致癌物色氨酸-P的成分。
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