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陰虛津虧諸證,熟地陳皮粥補腎健脾

腎是人的「先天之本」,腎虛可能引起各種健康問題。當人體出現面色萎黃、口乾口苦、手足心熱、頭暈耳鳴、舌苔淡紅等癥狀時,很可能就是肝腎陰虛,可嘗試下面這個食療方。

方法:熟地30克切片,陳皮10克,大米40克,冰糖2塊,將熟地黃和陳皮用紗布包紮放入砂鍋內,加水500毫升,浸泡片刻後用文火煮沸,待葯汁呈棕黃色轉為慢火。放入米煮粥,直至米花粥稠,去除熟地加入冰糖即可。

陰虛津虧諸證,熟地陳皮粥補腎健脾

熟地味甘,性微溫,歸肝、腎經。地黃始見於《神農本草經》,臨床使用有鮮、生、熟3種,均有養陰生津的功效,可治陰虛津虧諸證。熟地主要用於肝腎陰虛、月經不調、眩暈、耳鳴、鬚髮早白等癥狀;陳皮性溫,味苦、辛,歸

肺、脾經,主要有理氣健脾、燥濕化痰的功效,常用於胸脘脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥狀。二者與大米煮粥,既能滋補肝腎,又可健脾和胃。可將此粥作早、晚餐食用,5~7天為一個療程。需注意的是,脾胃虛、便溏及痰濕的人不要使用。

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