人到襄陽，早起一碗牛肉麵，一辣二麻三鮮，一定要去這條街上吃
嗨，大家好，我是小吃。
襄陽作為千年古城，三國名城，近年來開發文化旅遊項目，成為不得不去的旅遊勝地。襄陽在湖北靠北，人們大多喜好麵食，據說襄陽人三天不吃牛肉麵，就會口中無味，食慾大減，那麼他們口中的襄陽牛肉麵到底有何獨特之處呢？
襄陽牛肉麵，現在在全國都可以論資排輩，與蘭州牛肉麵、重慶小面等不同，襄陽牛肉麵最大特色是大量使用牛油。襄陽人把牛油加辣椒、生薑、八角和香料等熬成紅油，將紅油澆在燙熟的窩子面料上，看似簡單的牛肉麵，做起來卻有很多道工序。
襄陽人吃牛肉麵很講究，老襄陽人吃面必喝黃酒、嚼生大蒜，麵條辣香，黃酒酸甜，兩者搭配促進消化，相得益彰。
現在，襄陽牛肉麵計劃5年內在全國開6萬餘家店，真正讓襄陽牛肉麵「走向全國」。
當然，在襄陽當地，吃牛肉麵還是要去教門街、牛雜麵的發源地定中街、古城樊城區一橋頭下這幾個地方比較正宗。
如果你夠重口味，黃酒不好找，你也可以嘗試在吃牛肉麵的時候，嚼幾瓣生大蒜，殺菌排毒，哈哈哈~
據說，現在的超市某寶上也可以買到襄陽牛肉麵，自己在家就可以做了，小吃也歡迎你們一起留言交流喲~
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※牛肉豆乾，不要一起下鍋，加上這簡單兩步，鮮香嫩滑一次2碗飯
※肥牛肉這麼吃一點都不膩，我一個人能夠吃一鍋
※這份千層牛肉餅一出鍋，滿屋香味太饞人，咬上一口一個真酥脆！
※這一道懶人潮汕牛肉煲，十幾分鐘做一道，肉嫩味美，吃一口滿嘴香
※這烤牛肉我隔幾天做一回，每次都不夠吃，香濃入味，好吃到舔盤子
※夏天就愛這樣吃牛肉，擀麵杖一壓，雙手一撕，一次做3斤不夠吃
※一兩生煎一份菜飯一碗牛肉湯，這家45年的老店懂經的人都會去吃！
※西紅柿別再炒雞蛋了，加它一起燉比牛肉還香，一周吃3吃都不過癮
※冬天多吃這菜，一大鍋牛肉出鍋了，開胃不油膩，每次都能吃三碗飯
※只需注意這一步，牛肉又香又滑嫩，這泡椒牛肉，酸辣解饞，超下飯
※8月多吃這菜，一大鍋牛肉出鍋了，開胃不油膩，每次都能吃三碗飯
※牛肉這麼做，鮮辣嫩滑，讓人垂涎三尺，剛出鍋就被偷吃了
※麻辣牛肉乾，一嚼就上癮！
※新鮮牛肉四十快一斤，煮熟後卻只要二十塊，大爺說不買是傻子
※牛肉要配上這兩樣，吃起來一點也不會油膩
※煎牛排三四分鐘就熟了，可是燉牛肉卻要一個多小時，這是為什麼呢？
※蕃茄牛肉麵這麼做，好吃到連湯汁都不剩！孩子一口氣吃了一大碗
※這一碗牛肉麵，吃過後再也戒不掉
※牛肉別再老一套，三十年大廚教你這麼做，一個月都吃不壞
※牛肉這麼做才鮮嫩，孩子最愛的一道菜，這一步不能少