秋季養生，滋陰潤燥，健康美味，操作簡單的粥系列之三

三：紅棗紅糖黑米粥

紅棗紅糖黑米粥，是深深受人們喜愛的一種粥品。它口感軟糯，營養豐富，宜於消化吸收，能補血也抗衰老。

紅棗紅糖黑米粥的功效與作用

1：解毒保肝：

解毒保肝也是紅棗紅糖黑米粥的重要作用之一，這種粥中含有一些甙類物質和酚類物質，它們能清理人體內的毒素，也能保護肝臟，提高肝臟的解毒能力，另外紅棗紅糖黑米粥還能分解人體內的多種化學成分，能減少它們對肝臟的傷害，從而也就起到了明顯的解毒保肝作用。

2：抗衰老：

紅棗紅糖黑米粥中含有多種微量元素，能提高人體的造血能力，可以補益氣血，能讓人們面色紅潤，另外紅棗紅糖黑米粥中還含有一些花青素和一些維生素C以及維生素E,這些物質都能抑制人體自由基的生成，也能清理人體內積存的自由基，能延緩多種衰老癥狀的發生，平時經常食用紅棗紅糖黑米粥還能延年益壽，延長壽命。

3：防癌抗癌

紅棗紅糖黑米粥中中含有多種對人體有益的營養成分，它們能提高人體免疫細胞活性，也能提高身體免疫力，可以預防細胞癌變，還能讓癌細胞轉化成正常細胞，也能提高肝臟的解毒能力，平時多食用一起能起到良好的防癌抗癌作用。

紅棗紅糖黑米粥的製作方法：

主要食材：

紅棗，黑米，紅糖

製作方法：

a:將紅棗，黑米淘洗乾淨備用

b:準備好鍋（最好砂鍋）

c：把紅棗，黑米入鍋，小火慢煮，九成熟時加紅糖

d:關火，起鍋就可以食用了

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