迢迢牽牛星,皎皎河漢女,七夕的傳統美食和活動有哪些?這麼浪漫的節日可別再只知道紅酒牛排了!
天階夜色涼如水,卧看牽牛織女星。
南北朝時代任昉的《述異記》里有這麼一段:
大河之東,有美女麗人,
乃天帝之子,機杼女工,
年年勞役,織成雲霧絹縑之衣,
辛苦殊無歡悅,容貌不暇整理,
天帝憐其獨處,嫁與河西牽牛為妻,
自此即廢織紝之功,貪歡不歸。
帝怒,責歸河東,一年一度相會。
作為一個孤獨了很久的「單身狗」,七夕這種事對小簌來說基本上都是忽略的,今天早上打開微博才看到已經七夕了,一路上刷朋友圈只看到了「狗糧分享大會」。
每年七夕秀恩愛除了巧克力就是西餐,也是沒新意,今天小簌來給大家分享一下中國傳統七夕的吃食吧,絕對不比紅酒牛排差。
七夕節,一年一度最重大的「虐狗節」,又叫「乞巧節」,在古代也是一個非常隆重的節日,相傳只有在元宵節和七夕節女孩子們才能出來玩耍。心靈手巧的姑娘們怎麼會沒有為這個美好的節日創造美食呢?
1、七巧果
七巧果是一種傳統美食,《東京夢華錄》中稱之為「笑厭兒」、「果食花樣」。但是用現代話來說就是麵粉、白糖蜂蜜之類炸出來的果子。
白糖在鍋中融為糖漿,加入麵粉、芝麻,拌勻後攤在案板上扞薄,晾涼後切成長方形塊狀,摺疊為梭形巧果胚,入油炸至金黃。
2、餃子
乞巧節吃餃子,這個風俗是不是有點特別,這個習俗叫吃「巧巧飯」。相傳,鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里,乞巧活動以後,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
3、花瓜
心靈手巧的姑娘在瓜果上面雕刻出來各種美麗的圖案,或者是把瓜果雕刻成花鳥的形狀,稱之為「花瓜」。
4、五果
五果,也是七夕節的傳統吃食。七夕節的時候正是夏末秋初,瓜果豐富。五果也就是擺出各種不同的水果一起品嘗,有一些常見的:葡萄,蓮蓬,西瓜,紅菱,柿子。
5、五子
除了五果,還有五子,便是:桂圓、紅棗、花生、瓜子、榛子。不過不同地區這五子的內容肯定也不一樣。
在物質十分豐富的現在,好多人甚至都不知道我們傳統的七夕吃食了,在這個節日想到的都是紅酒牛排了,不妨嘗嘗我們的傳統味道吧。
迢迢牽牛星 皎皎河漢女
七
夕
七夕節還有哪些傳統活動呢?
在古代,
為了表達對幸福生活的追求,
除了吃食方面,
各地還形成了許多不同的七夕習俗。
抬頭看看牛郎織女的鵲橋相會,
向織女祈禱心事;
扎一束新芽,種生求子;
用樹液洗髮希望永駐美麗……
這些七夕傳統習俗,你知道嗎?
如今,許多年輕人更青睞於過「西方情人節(2月14日)」,對我國的傳統節日有些不夠重視。其實,七夕節是我們祖先留給我們的珍貴財富,七夕節的習俗,我們更應該繼承下來,如今國外很多國家,像日本、韓國也都在繼承七夕節的習俗,並且在積極地準備申請非物質文化遺產,如果我們不再去了解,去珍惜,並好好地將七夕節的習俗繼承下來,我們將失去七夕節的習俗這一寶貴的精神財富!」
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