燭光晚宴，還有紅酒愛人

又是一年七夕過，不論是在兵荒馬亂還是在陽光明媚的日子裡，

因為ta的陪伴，讓生活變得色彩斑斕。

如果時間留不住，我願和你一起慢慢變老。

這將是專屬於你們的七夕浪漫之夜，

不一定要希爾頓的紅酒，也不需米其林的鵝肝，

兩隻蠟燭，一束玫瑰，

送ta一桌私人訂製的燭光晚宴，

在不被打擾的時光里輕輕訴說你們的故事。

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西式奶油南瓜湯

做法：

1. 準備好所有材料，南瓜切片、洋蔥切絲或切小粒、大蒜拍扁。

2. 中火熱鍋，倒入黃油或橄欖油。用黃油（約15g）的話香一些，奶味重一些。

3. 倒入洋蔥和蒜爆香

4. 聞到香味以後把南瓜倒進去翻炒，可加入一點肉桂粉增加香氣

5. 倒入清水，小火加蓋煮約25分鐘

6. 把煮好的南瓜和水一起倒入攪拌機或者料理器中打順滑，加鹽和胡椒粉調味

7. 倒回鍋中，加入牛奶再重新加熱即可

8. 盛好以後用少許現磨胡椒粉和百里香裝飾

9. 喜歡奶油的可以再倒額外的奶油裝飾哦~

西式碎蛋

做法：

1. 原材料準備

2. 雞蛋入碗，兩勺牛奶

3. 芝士片切碎

4. 攪拌均勻

5. 平底鍋加熱，黃油切塊

6. 攪拌好的蛋液倒入鍋中。

7. 攪拌

8. 炒碎蛋

9. 撒點鹽，拌勻，關火。

10. 起鍋，撒黑胡椒碎。

煎牛排

做法：

1. 準備好煎鍋 和牛排

2. 小火加熱鍋子，適量黃油融化

3. 放入牛排煎制

4. 再把玉米放入鍋內煎制加熱

5. 牛排煎制兩面變色，達到自己所需要的熟成程度

6. 搭配煮好的意麵和蔬菜

7. 自己喜歡的蔬菜都可以搭配

三文魚沙拉

做法：

1. 把洋蔥、檸檬、小蔥、姜、辣椒切碎，和醬油、橄欖油、鹽、糖混合調成醬汁

2. 將聖女果分成兩半，香菜切段，黃瓜切片，苦菊隨意扯成小段，紫洋蔥、紫甘藍切絲

3. 三文魚斜切成薄片

4. 把以上原材料倒進玻璃碗，倒入醬汁，攪拌均勻

5. 裝盤，撒少許白芝麻，開吃

糯米棗

做法：

1. 紅棗選擇差不多大小的，如果很乾，用水泡開再去核。我用的是中等個頭的和田玉棗。

2. 去核。剪刀從有梗的一頭扎進去，剪開一側。從剪開的口子里，把棗核兩側各剪一刀，使棗核和棗肉分離。棗核下方再剪一刀，用剪刀把棗核夾出來。

3. 千萬別用小刀，容易割傷手。全部去核後備用。

4. 糯米粉加適量溫水和成團。棗子已經很甜，所以我沒有在糯米中加糖了。

5. 取5g左右大小，搓成長條狀。

6. 嵌在棗子中間，輕捏兩側棗肉，包裹住糯米條。

7. 盤子里倒入半碗熱水。蒸鍋里水開後放入盤子中火蒸10-15分鐘，糯米變透明即可。

8. 盤子里的水大多被棗子吸收了，用蜂蜜加溫水調成蜂蜜水，淋在糯米棗上即可。

黃金櫻花餅

做法：

1. 玉米一根洗凈剝成玉米粒

2. 將玉米粒放入料理機中

3. 加入適量水榨成泥（沒有料理機沒關係，擦板擦成碎只是沒有這麼細膩但味道一樣棒棒噠）

4. 加入適量牛奶和糖和成麵糊

5. 平底鍋刷油，油熱放入心形模具（模具要擦油更易脫模），將麵糊倒入模具中（每次用勺子攪拌均勻再倒入平底鍋，避免沉澱）小火煎製表面金黃變硬 翻至另一面，兩面金黃即可出鍋，軟軟糯糯超級好吃

浪漫玫瑰小花捲

做法：

1. 將所有材料混合，揉成光滑麵糰，放置溫暖處發酵；

2. 麵糰發酵至兩倍大時取出；

3. 重新排氣、揉圓，鬆弛5分鐘；

4. 鬆弛後的麵糰拉長，揉成光滑圓柱形，等分成小面劑；

5. 面劑擀成麵皮，6個麵皮疊在一起，中線對齊；

6. 從下向上卷，將6個面劑卷在一起；

7. 從中間切開，一分為二；

8. 切開的來那個部分，分別整成小玫瑰花形；

9. 蒸籠抹一層油，放入小花捲生坯，冷水上鍋，大火蒸18分鐘左右即可，關火後，利用餘熱燜3分鐘左右再揭鍋。

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