美容養顏的牛奶花生湯 快來學學

準備材料

花生 60 克，枸杞 15 克，銀耳 10 克，牛奶 500 毫升，冰糖適量

開始製作

1 將花生、枸杞放入清水中浸泡片刻，洗凈；銀耳浸入清水中，直至發起，去掉黃色部分，洗凈，切成朵。

2 鍋中注入少許清水，加入牛奶，燒熱。

3 放入銀耳、 花生、 枸杞，加蓋，轉小火，煮 20分鐘。

4 放入冰糖，攪拌至溶化，盛出即可。

小貼士

花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。

花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。

花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

選自《好湯養出好氣色 : 女人你要多喝湯》一書，版權所有。

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