蜂蜜那麼甜，糖尿病人能吃嗎？

疾病的生活中很常見的，疾病的種類很多，最容易患有的疾病就是感冒，這類疾病會隨著季節變化的時候，身上衣著沒有適量減少和增加，這樣導致患有感冒疾病，那對身體各方面不平衡的人，也是容易導致一些其他疾病，例如高血壓、糖尿病、心臟病，這都是身體各方面不平衡導致，那糖尿病人能吃蜂蜜嗎?

專家指出，超過65%的糖尿病患者存在飲食誤區。糖尿病患者飲食認知不足，不但會嚴重地損害健康，也不利於有效地控制血糖。就拿蜂蜜來說，蜂蜜是甜的，不少糖友把它列入黑名單，但糖尿病人能吃蜂蜜嗎，不少人都不是很清楚。今天我們就要解答這個問題！

糖尿病人能吃蜂蜜嗎？

專家表示，糖尿病人是可以少量食用蜂蜜的，如果大量服用蜂蜜，蜂蜜中的糖類成分也會造成血糖升高。

北京醫院糖尿病研究小組通過對50種單味中藥的降血糖篩選，有降血糖作用的中藥35種，其中有11種為降血糖效果明顯，蜂蜜就是其中之一。因此，可以確切地說，蜂蜜（當然是天然成熟蜜）雖甜但有降血糖作用，可以用於糖尿病的防治。早在漢代聖醫張仲量《金匱要略》中就提到用蜂蜜治療糖尿病。

有關醫學專家認為，質量好的蜂蜜中，葡萄糖和果糖含量約佔70%-80%，這兩種糖均為單糖，極易為人體吸收，因此，如果血糖不穩定，就不宜服用蜂蜜，以免引起血糖的波動。不過，糖尿病患者在血糖控制較理想時可適當服用蜂蜜，但要同時減少其他澱粉類食品的攝入。

糖尿病經過多方治療，當血糖、尿糖已經得到控制時，如果因其他原因需要用蜂蜜，應該同時扣除當天一部分主食（50克蜂蜜扣除50克糧食）。在開始吃蜂蜜時，還應該注意檢查尿糖的變化，根據尿糖變化情況及時調整用量。總之，糖尿病患者在病情不穩定的情況下，還是以不吃蜂蜜為好，需要時最好是在中醫或西醫的指導下使用。

糖尿病患者在血糖控制的特別穩定的情況下可以適量吃一些，但不要過量，同時避免空腹服用蜂蜜。

通過以上介紹，對糖尿病人能吃蜂蜜嗎，也是要盡量選擇，那對糖尿病患者在日常飲食上，也都是可以選擇一些纖維素含量高的食物，這些食物對人體各方面，都是有著很好的幫助作用，而且這些食物，對患者身心也不會有危害。

糖尿病人能吃甜食嗎？

如果糖尿病患者對甜食有需求，可把甜味劑作為其正常膳食的一部分。蔗糖、果糖、玉米甜味劑、濃縮果汁、蜂蜜、麥芽糖和各種糖醇等甜味劑全都產生能量，在計算能量攝入時必須把它們包括在內。

有研究表明，糖尿病患者進食佔總能量12%～38%的蔗糖對血糖無不利影響，原因可能在於該類食物升糖指數較低。果糖及米糖醇等在機體吸收和代謝中不需要胰島素，因而對血糖影響不大，可用於替代蔗糖或葡萄糖等食物。但過多蔗糖、果糖或糖醇攝入可能對血脂產生不利影響。因此，對於糖尿病患者來說，不提倡食用這類甜味劑。

糖尿病人適合吃的食物：

一般來說，糖尿病人可以常吃小米粥。含有豐富的磷、鈣、鐵、硒、鋅、鎂等元素，可調節血糖水平，利尿降壓。還有蕎麥餅、玉米粥、赤豆粥、大麥粥、豆腐、豆腐腦、豆腐絲、麥麩餅、燕麥片、煮玉米筍、黑芝麻糊、黑豆餅、烤黃豆、煮白扁豆、綠豆餅。

蔬菜對血糖的影響較小（澱粉類蔬菜除外），因蔬菜含豐富的無機鹽、維生素和纖維素。另外，洋蔥、甘藍、西紅柿等還含有生物類黃酮，其為天然抗氧化劑，能維持微血管的正常功能等。提倡糖尿病患者多食用蔬菜。還有苦瓜，所含苦瓜皂甙被稱為「植物胰島素」，有明顯降糖作用，尤其適合2型糖尿病患者食用。

此外，海帶、紫菜、煮扇貝、清蒸鱔魚、煮蚌肉、清燉黑魚、海蜇皮、燉泥鰍、煮田螺、清燉鯽魚、清燉鰱魚、煮牡蠣、燉青魚、清燉黃魚、清燉草魚等海產也會糖尿病的治療有一定的幫助。

糖尿病的飲食雖然需要較為嚴格的控制，但是並不是說病人一點甜食也不能吃，實際上病人是可以適當的吃一點甜食的，尤其是水果類能夠補充人體必需的維生素，所以在平時適當的吃一點水果是可以的，只是要適量。

糖尿病人不能吃什麼？

糖尿病飲食的四大誤區——

1、易於使血糖升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。

2、糖尿病不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡（294焦），長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖葯的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。

3、糖尿病應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快，可迅速導致血糖升高，對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由於水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩定時可以少吃一些水果。吃水果時，要以含糖量低為選擇原則。同時，還要根據其含糖量，計算其熱能。換算成主食，減少或扣除主食的量，以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果，一般在兩餐之間（血糖下降時）少量服用較為合適。有考營養成分表，根據病情酌情選用。

4、應限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時，易使血清膽固醇升高，造成糖尿病血管併發症，糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量，一般主張膽固醇的限量為每日低於300毫克。

糖尿病的適宜飲食

1、菜肴少油少鹽。糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品，菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調宜用植物油，盡量減少赴宴。在赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。

2、糖尿病患者要低糖飲食，因此可多吃蔬菜水果、高纖維食物，促進機體的糖代謝，降血糖同時又養生。因此糖尿病患者可以適當吃些冬瓜、南瓜、青菜、青椒、西紅柿，還有玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。

3、糖尿病患者要重視補充維生素，尤其是維生素b和維生素c，減緩糖尿病併發症的進程，因此糖尿病患者可以適當吃些魚、奶、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。

4、糖尿病患者要注意多吃含鈣、硒的飲食，缺鈣會加重糖尿病病情，而硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性，因此糖尿病患者要注意補鈣、硒。因此糖尿病患者可以多吃蝦皮、海帶、排骨香菇、芝麻、大蒜，降低血糖、改善糖尿病癥狀。

5、糖尿病患者必須養成「定時飲水，不渴也飲」的好習慣。糖尿病患者每天的飲水量應該達到1500至2000毫升左右，少量多次飲水。普通250毫升的杯子，一天飲八次。「最好上下午各三杯，晚上兩杯，其中包括入睡前半杯水。」飲料則以礦泉水、運動飲料為宜，低糖飲料也可適量喝。但寒底體質不宜喝涼茶。

糖尿病飲食的四大誤區——

1、少吃主食多吃肉

糖尿病人總體的飲食，是要總量控制要均衡，不是說哪個少哪個多就好，實際上多吃肉以後，我們的總熱量會成倍的往上翻的，因為脂肪的效價，比米飯和饅頭要高得多，所以這是誤區之一。

2、少吃乾飯多喝粥

粥熬的時間越長到胃裡面以後它吸收的速度很快，喝粥以後飽得快，餓得也快，所以對糖尿病人來說，我們盡量的少喝粥或者是不喝粥。

3、水果輕易不要碰

選擇水果要選擇，升糖指數相對比較低的少吃一點，我經常說的就是解饞即止。另外，吃水果的時候一定要注意，放在兩餐之間去用，因為兩餐之間血糖相對低一點，而且如果是餐間要準備吃水果，兩餐的時候一定把主食減一減。

4、甜食堅決不能吃

專家強調，甜食不是糖尿病人的禁區，但要慎用，到解饞為止，萬萬不可隨意吃，掌握這個度很重要。

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