經常吃魚的你，知道魚身上的什麼會讓孩子越吃越聰明嗎？

魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，

是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。此外，魚卵中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養。

這些營養素對人體，尤其是對兒童生長發育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。

大魚籽是海鮮市場里的海魚里的魚籽,一般選海魚的魚籽曬出來鮮味會很好~而且能吃出原味來~挑的時候,盡量用手指按一下看看有沒有彈性的,如是扁下去的就建議不要購買(新鮮度不太好)~

最好用粗鹽去淹一個晚上,用細鹽也可以~但是量要多,要不就容易引起大量的蒼蠅,還會長蛆的淹好了以後找個有光線的通風位,直接晾在那裡~

好的魚籽,晾一天就會表面干身了~有點膠性~聞上去是有魚乾的味道的

這個曬兩-三天就可以了,主要看天氣的,曬得PL的,外皮最後會出點魚油的,拿來用料酒和薑絲一蒸,是很下飯的~。開胃之餘，又有營養。

魚籽中又含有多種維生素。因此，多吃魚籽，不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用，而且還可以起到烏髮的作用，使人煥發青春。

想讓孩子聰明除了在食物上下功夫，平時的教育也是必須的。早教機一定要先準備一個，其實在小寶貝還在媽媽肚子里的時候，就可以給寶寶挺一些輕音樂有助於寶寶智力發育。到了出生以後更是需要外界美好音樂的熏陶，讓寶寶獲得更多的腦部神經刺激。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！