愛吃土豆的人，一定得學會這道美味菜：宮保土豆
牛肉可以不加，或者換成你喜歡的肉！我個人喜歡牛肉和土豆的搭配，所以我配牛肉！如果比較會吃辣的，可以在第3步的時候加一勺辣椒粉。
食材：
土豆 2個（中小個頭） 牛裡脊 150g 黃瓜 半根 花生米 1小把 干辣椒 5根（切碎） 花椒 10粒
水澱粉 1大勺
【A組】腌料組
白料酒 1勺 澱粉 1勺 鹽 1/4茶匙
【B組】調味汁
醋 3勺 白糖 4勺 鹽 1/2茶匙 料酒 2勺 生抽 1/2勺 老抽 1勺 水 2勺
1大勺=15ml，1勺=10ml，1小勺=5ml，1茶匙=5ml。
做法：
1-.準備工作：
土豆洗凈去皮，切小方塊（1cm左右），用清水浸泡；黃瓜切成跟土豆差不多大的小方塊；牛肉切牛肉丁，加【A組】抓勻腌制10分鐘。（牛丁不好切可以切片）
1-.把【B組】混合調好汁，備用。
圖片來源於網路
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