一组图直击老外屠猪震撼现场,堪称全家总动员
中国农村人都有在重大节日中杀猪的习惯,其实外国农村人也不例外,只是他们养的猪品种和我国不同,我国养的多是白皮猪,外国农场养的多是黑皮猪和棕毛猪。下面我们来了解一下外国人是怎么杀猪的吧。图为一户农场主家准备杀猪,全家老老少少都来到了养猪现场帮忙,现场十分热闹,就象是中国人过春节一样。
图为一位壮年男子走进猪圈,并来到棕毛猪身边仔细察看,他要挑选合适的猪进行宰杀,这时的猪还没有意识到危险,还在悠闲的吃着食物。
图为猪圈内的猪和鸡在悠闲的寻找着可吃的食物,丝毫没有注意到猪圈外已经有人拿着猎枪对着自己。
图为在击中猪后,这些人就用绳子把猪的四肢绑好,然后再用铲土机把猪吊离猪圈,开到另一个地方宰杀。
图为杀猪进行中,大家正在给吊起来的猪放血,猪的下方放着一个塑料桶,这是专门用来装猪血的,外国人从来不吃猪血。
图为被铲土机吊起的两头猪,这是怎么回事呢?原来他们要杀两头猪,因为他们只吃纯猪肉,象猪头、猪内脏和猪蹄类他们是不吃的,所以两头猪也不多。
图为一位杀猪人正在现场把猪皮和猪肉分开,他们的猪皮是直接抛掉的,在中国,这些猪皮也是很好的一道菜呢。
图为在两位杀猪人的配合下,猪皮终于全部剔了出来,吊在上面的是没有猪皮的猪肉了,看着真是好浪费哦。
图为一位杀猪人用电锯把猪头锯下来了,猪头他们也是不吃的,猪头锯下来后他们就会直接扔到垃圾桶内。
图为当吊起来的猪变成了没头没皮的猪后,接下来就是给猪开膛剖肚了,把他们认为不能吃的东西全部清除掉。
图为大家正在七手八脚的清理猪内脏,在他们眼中,这些都是不能吃的东西,所以他们把猪内脏掏出来后会直接扔进垃圾桶内,外国人真是奢侈啊。
图为一位杀猪人正在用电锯把纯猪肉锯成两半,然后他们就可以开始把猪肉切成小块的猪肉了。
图为农场主一家终于把猪肉处理好了,两头猪加起来的纯猪肉还真是没多少,看着他们浪费的那些食材真是令人心疼啊。
图为一头猪的半边猪肉,因为他们动用了电锯,杀猪就省力多了,一头猪没多久就弄好了。
图为铺在案板上的纯猪肉,因为外国人不吃猪皮、猪头、猪内脏和猪蹄,所以一头猪就只有这些了,一头猪被他们浪费了一大半,真是太可惜了。【历史图集|图片故事|文化图集|社会故事】
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