你每天喝的「純凈水」真的純凈嗎?關於純凈水的6個真相
大熱天的,關於純凈水的傳言、流言、謠言又開始泛濫了。
比如「喝純凈水會讓人形成酸性體質」「長期喝純凈水會導致營養流失」......
唉,還能不能讓人好好喝水了你說?
其實吧,關於純凈水對身體有無害處,國家衛計委早就發了聲明:市面上所售的各種水產品,
只要符合國家標準就是安全無害的,可以放心飲用
謠言1:喝純凈水會讓人形成酸性體質
拜託,無論弱酸還是弱鹼性水,
喝到肚子里都變成酸性的
,因為我們胃裡是pH值2.0左右的鹽酸,即便是喝下所謂弱鹼性的水,到胃裡已經徹底酸化了。然後到了腸道,甭管什麼水又變成鹼性了,這是我們消化道細菌喜歡的環境。且在現代醫學中,人體沒有酸性與鹼性之分
謠言2:長期喝純凈水會導致營養流失
膳食才是人體攝入營養元素的主要途徑,水的作用非常小。且營養元素也不是水一衝就沒了,
人們營養的流失和自然條件、年齡、運動量、體質等都有關係
,尤其有人認為喝純凈水會脫鈣,導致骨質疏鬆,這更是對人體生理情況不了解。
人體體液中的離子濃度是相對平衡的,鈣離子也不例外。
一個60公斤成年人的體液有36—42公斤,而一天飲水量不過2升
,試想對鈣離子濃度能有多大影響呢?
謠言3:長期飲用純凈水會導致軟骨病
軟骨病的真兇是營養不足,而不是純凈水。這裡必須明確的是,
人體每日攝取的礦物質主要來源是食物,而非飲用水
。水在人體內主要作用是促進人體新陳代謝,而並非給人體提供營養。即便是「含有更多礦物質和微量元素」的礦泉水,也無法補充人體骨骼發育所需的鈣、鎂等重要礦物元素。
謠言4:發達國家不喝純凈水
早在90年代中期,
歐美、日本、東南亞等國純凈水普及率就已達到80%以上
。飲用純凈水在德國、英國、美國、澳大利亞、墨西哥、印尼、加拿大等國均有銷售,是被消費者普遍接受的產品,並且在市場存在多年;飲用純凈水在我國也存在並銷售30餘年之久
,並且佔據包裝飲用水總銷售量的35%左右。
謠言5:純凈水裡面含防腐劑,開了之後要1天喝完
瓶裝水沒有必要添加防腐劑。在盛水容器密封的情況下,外界的空氣和微生物不可能進入容器內部。水開封的情況下,空氣和微生物都與水發生接觸,利於細菌微生物的生長。因此,
在開封的情況下,純凈水和礦泉水的保質期在15天左右
。謠言6:純凈水不含有任何微量元素,它是「窮水」
純凈水是經過蒸餾、反滲透等工藝製造出來,含有較少雜質的水;而礦泉水是天然含有礦物質離子二氧化碳氣體等物質的水。純凈水並不是不含任何微量元素,只是處理以後,
鈣、鎂、鉀等人體必需的礦物元素相對較少
。上面有提到水在人體中的作用並不是供給礦物質及微量元素,
那麼,水中含不含礦物質又有什麼關係呢?
天然水中礦物質及微量元素本來就是極其微量的,人體攝取的礦物質及微量元素主要是通過吃食物而來的,從這個意義上講,水真的只要安全無害就好。來源 | 小趣好護士APP
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