七月初八·山楂果熟

一串酸酸甜甜的冰糖葫蘆

曾經是最好的糖衣炮彈

處暑時節，

各地的山楂逐漸開始成熟，

紅紅的果子掛滿枝頭，

分外誘人。

山楂果，又名山裡紅，

是薔薇科山楂屬植物的果實。

酸甜的果肉，

具有開胃健脾，消積食的作用，

對熬過酷夏不思飲食的腸胃

很有幫助。

相傳，南宋時期，

宋光宗的愛妃不思飲食，

日漸消瘦，群醫束手無策。

後來，一江湖郎中揭榜為其診脈，

稱用棠球子（山楂）與紅糖煎熬，

每日飯前服用幾粒，半月即可愈。

貴妃吃後，果然痊癒。

此方流傳到民間後，

老百姓又將山楂用竹籤串起，

再裹以糖漿，

酸甜可口，脆而冰涼，

迅速風靡大街小巷。

這就是我們熟知的冰糖葫蘆的由來。

世人在將山楂製作成各種美食上，

發揮出了淋漓盡致的智慧。

提到山楂樹，

過去的人們立馬會聯想到，

那首好聽的前蘇聯歌曲《山楂樹》。

其實確切的翻譯，

應該是《烏拉爾的花揪樹》，

只是前者早已深入人心，

山楂樹也成了純潔愛情的象徵。

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