輔食：加了魚肉青菜的雞蛋餅，不止是好吃還補充蛋白質
今天我們來給寶寶做一道葷素搭配，造型可愛，口感細膩的蔬菜蛋皮魚滑卷，魚肉的優質蛋白容易被人體吸收消化，100克魚肉就能夠保證人體每天所需的一半蛋白質，並且魚肉其中的不飽和脂肪酸，有利於寶寶大腦的發育。 適合年齡：12個月及以上的嬰幼兒，兒童
By 寶寶餐餐見主號 【豆果美食官方認證達人】
用料
麵粉 20g
上海青 10g
雞蛋 2個
洋蔥 10g
龍利魚 200g
小蔥 1個
鹽
植物油
做法步驟
1、將魚肉切丁，剁成泥
2、將洋蔥切丁，小蔥切碎
3、起放入剁好的魚肉中，加入鹽，用筷子往一個方向攪拌上勁
4、將上海青切去尾端，放入開水中焯水30秒
5、撈出放入輔食機中，加入清水打成汁
6、將打好的蔬菜汁倒到碗中，打入雞蛋，加入麵粉，攪拌成麵糊
7、平底鍋倒入油，油熱後倒入蔬菜麵糊
8、煎至蛋餅表面凝固
9、取出蛋餅，鋪上準備好的魚泥，稍微按壓
10、捲起蛋餅，放入蒸鍋中，中火蒸10分鐘左右
11、切成2厘米左右的厚度，就可以享用啦！
12、要不要吃呢
小貼士
不少寶寶都喜歡雞蛋餅的香味，裡面再包裹上新鮮的肉泥或者魚泥，搭配一些寶寶愛吃的蔬菜，蛋卷葷素搭配，營養均衡的同時口感也非常的細膩
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