千張包怎麼做好吃？特色小吃千張包的做法步驟分享！

千張包怎麼做好吃？最近同事老是帶千張包給我們吃，覺得很好吃，原以為這是一種很難搞的食物，後來聽介紹，原來不難，就想起來自製，菜可以隨心所配，千張皮菜場也很多，一切都這麼簡便！

製作食材：

主料：千張皮300克、豬肉340克、香菇干50克、木耳干50克、芹菜200克；

輔料：芝麻油適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量；

製作步驟：

1、木耳泡發；

特色小吃千張包的做法步驟-1

2、香菇泡發；

特色小吃千張包的做法步驟-2

3、豬肉切洗凈切小塊；

特色小吃千張包的做法步驟-3

4、肉攪成泥；

特色小吃千張包的做法步驟-4

5、加入料酒，鹽芝麻油等調味；

特色小吃千張包的做法步驟-5

6、木耳切碎加入肉泥中攪拌均勻；

特色小吃千張包的做法步驟-6

7、香菇切丁加入肉中攪拌均勻；

特色小吃千張包的做法步驟-7

8、芹菜切丁加入肉中攪拌均勻；

特色小吃千張包的做法步驟-8

9、香蔥切小段，加入肉中攪拌均勻；

特色小吃千張包的做法步驟-9

10、千張包的餡準備完成；

特色小吃千張包的做法步驟-10

11、取一張千張皮，加入適量餡料，包好；

特色小吃千張包的做法步驟-11

12、全部包好，備用；

特色小吃千張包的做法步驟-12

13、蔥用開水焯軟；

特色小吃千張包的做法步驟-13

14、用蔥把之前包好的千張包綁好即可；

特色小吃千張包的做法步驟-14

小技巧：

1、千張包里要用的肉，一般手剁小塊味道會更好，不過我偷懶直接用攪拌機攪成肉泥。

2、一般千張包里包的都是簡單的肉加小蔥。

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