家常菜譜之最基本的耗油生菜，你學會了嗎？
家常菜，就是以一個家庭廚房為單位，可以自由發揮，隨時能做出來的菜，做法簡單、適合自己的口味就行。
首先列舉做菜的用料清單：生菜，耗油，白糖，生粉，大蒜，醬油，清水。
準備好用料，我們就開始動手吧！
將生菜洗凈待用。 蒜切細，盡量細一些。
鍋里注入清水燒至沸騰，接著放入生菜煮熟（約30秒）。掌握好時間，撈出來過濾水分待用。
熱鍋放少許油，放入蒜茸、蚝油、醬油、白糖翻炒1分鐘，再取一個小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在鍋中與耗油汁混合（勾芡）。
最後一步把調好的汁淋在生菜上，大工告成！
欣賞下自己的勞動成果吧！
嘿嘿，就是這麼簡單！大家學會了沒有？動手試試吧！
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