幾大家禽動物禁食部位，要麼致癌，要麼高膽固醇，危害極大！你平常有在吃嗎？

看懂一件事，你就長大了。看清一件事，你就開竅了。看破一件事，你就理性了。看透一件事，你就成熟了。看穿一件事，你就到頭了。看淡一件事，你就放下了。看明一件事，你就聰明了。看好一件事，你就成功了。看過一件事，你就經歷了。看壞一件事，你就流淚了。看準一件事，你就給力了。

人生要學會寬容，你的世界就大了，相處時還要學會理解他人，你的敵人就少了，生活中有時候還要相對的理性些，你的後悔也是少了，處理事情時多些智慧，那麼，你的成功更有把握些。當然，我們的一生中所用的智慧、包容、理解、理性、寬容等心態思想都只人生中不能缺少大部分，它能夠完善我們的人生。

身上有處肉是千萬不能吃的，就連做飼料都不行，必須丟棄。然而很多人都不可避免地在各個場合吃到它，尤其是你天天吃的包子裡面，它就是豬血脖肉。

1、豬血脖肉究竟有多毒?

想想脖子上最多的是什麼?淋巴!而淋巴是幹嘛用的?排毒!知道這兩點就能明白豬血脖肉為什麼這麼毒了。血脖肉中含有大量的淋巴結、甲狀腺、脂肪瘤等，每一樣都含有大量毒素。

豬的甲狀腺中含有大量的甲狀腺激素，人過量攝入後內分泌和新陳代謝會被嚴重干擾，一次性大量攝入還會致死。而甲狀腺激素的性質很穩定，600℃以上的高溫才能將其破壞。至於豬脂肪瘤，這是一種皮膚病變的現象，你說能不能吃?

除了豬血脖肉不能吃，這兩處肉也不能吃，毒素雖然沒有豬血脖肉毒素多，但是也要盡量少吃。

2、豬肺中含有大量的細菌和病毒

豬肺作為豬的呼吸器官，也是一種空氣過濾器。也會出現肺部疾病，肺泡中容易含有寄生蟲、細菌和病毒，食用不注意，就會對人體造成傷害。

3、豬腦

養生有吃啥補啥之說，於是有人喜歡用豬腦來補腦，但是和豬肉比，豬腦不過是多含些鈣、磷、鐵等等~但是膽固醇的含量卻遠遠超標，一個二兩的豬腦，存有膽固醇3000mg，是一個人十天才需要的量呢!這豬腦真的不能多吃!

4、羊「懸筋」

羊「懸筋」（又稱「蹄白珠」），一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內發生病變的一種組織。

5、畜「三腺」不能吃

豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種「生理性有害器官」。

6、雞脖不能吃

雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這裡面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。

7、禽「尖翅」不能吃

雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名「腔上囊」，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽「尖翅」是個藏污納垢的「倉庫」。

8、魚「黑衣」不能吃

魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。

「粗糧」，一般指沒有經過加工的穀類，保留了穀粒較硬的外層，口感粗糙，所以被稱為「粗糧」。

粗糧一般被分為這幾類

1）全穀物

不適合精細研磨的穀物

指玉米、小米、高粱、燕麥、大麥、蕎麥等稻、麥以外的穀類。因為各種原因，未進行精細研磨的穀物。如小米穀粒太小，燕麥和蕎麥的穀粒太黏。

未被加工的稻穀或小麥

沒有經過加工的稻穀或小麥，即糙米和全麥。它們和雜糧一樣，屬於完整的穀粒：只經過去殼處理，保留了穀粒較硬的外層和胚，像雜糧一樣富含膳食纖維、維生素和礦物質。

2）雜豆類

指綠豆、赤豆、扁豆、芸豆、蠶豆、干豌豆等雜豆類（大豆除外）。他們雖不屬於穀類，但營養特點與穀類十分接近，且通常未經研磨，甚至可帶皮食用，所以可以歸納入粗糧的範疇。

3）薯類

紅薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等因為具有雜糧的特點，也可被列入雜糧的範疇。其碳水化合物含量在25%左右，蛋白質脂肪含量均較低，但部分維生素與礦物質含量較高。可作為主食或蔬菜食用。

常吃粗糧的好處，粗糧營養豐富且熱量較低，容易讓人有飽腹感。適當吃些，可促進腸胃蠕動，能排除廢物、減少毒素在大腸堆積，可預防結直腸癌。但老人和孩子由於胃腸功能較弱，粗糧吃多了容易引起腹脹，造成消化不良。所以粗糧「細做」，既改善了口感，又有助於消化，還不會損失太多營養。

7類人群不宜常吃粗糧

1、胃腸功能差的人群

胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。

2、缺鈣、鐵等元素的人群

因為粗糧里含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。

3、患消化系統疾病的人群

如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

4、免疫力低下的人群

如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。

5、體力活動比較重的人群

粗糧營養價值低、供能少，對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。

6、生長發育期青少年

由於生長發育對營養素和能量的特殊需求以及對於激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。

7、老年人和小孩

因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。而且營養素的吸收和利用率比較低，不利於小孩的生長發育。

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