我用高鐵外賣訂了一份炸雞，然後……

高鐵上可以訂外賣了，終於可以跟50塊錢的飯盒說再見了！然而，真的是這樣嗎？

高鐵上可以訂外賣了，終於可以跟50塊錢的飯盒說再見了！

然而，真的是這樣嗎？

最近，創頭條撰稿人試了把高鐵外賣，到底有沒有我們期待中的高端洋氣上檔次呢？先從訂外賣流程講起。

1、訂單流程

（1）首先手機上得有鐵路12306客戶端，打開APP，點擊「訂餐服務」進入訂餐頁面。輸入車次後，就能查看到途經的外賣配餐站及其發車時間（送餐時間）。

（2）選擇配餐站後，頁面顯示你能預訂外賣的餐廳，包括起送金額、配送費、起售時間、下單截止時間。

（3）選擇餐廳後，就能點菜了。頁面中還會顯示營業時間和截止退單時間。

（4）然後提交訂單，需要填寫姓名、車廂號、席位號、手機號。

（5）進入支付頁面後，可以選擇支付寶或微信進行支付。

（6）支付後即完成下單。下單後在APP頁面「我的12306」中點擊「我的訂餐」可查詢外賣訂單，在「我的訂餐」頁面可進行退單和查看配送跟蹤。

（7）當然，收到外賣後少不了評價環節，這也標誌整個訂單流程的完結。

2、高鐵上的吃飯問題解決了嗎？

高鐵上飯菜難吃、價格貴的問題被人們詬病已久，12306客戶端提供高鐵外賣訂餐服務，相信出發點也是希望為乘客提供更多選擇，在一定程度上解決人們高鐵上的吃飯難題。

問題解決了么？作為高鐵外賣的體驗者，創頭條撰稿人將從以下6個方面談談高鐵外賣的好與壞，想必各位讀者看完之後也就有了自己的答案。

（1）可選商家偏少

體驗中筆者選擇的武漢配餐站僅有4家餐廳可供選擇，筆者發現，只有部分高鐵途徑的停靠站點提供配餐，而此次提供配餐的站點都是省會城市，已經是高鐵配餐站中餐廳可選性較好的站點，但這樣的可選餐廳數量依然遠遠無法滿足消費者的需求。

（2）需提前預訂時間太長

外賣訂單均要提前2小時預訂，比如配餐站的停靠時間是12點，外賣下單的截止時間就是10點，這意味著比平時外賣下單後1小時內普遍能夠送達的時間多了1倍。

（3）信息填寫繁瑣

訂餐過程中需要填寫車次、姓名、車廂號、座席號，這些基本信息訂票時12306 系統均有記錄，而訂票賬號與訂餐賬號為統一的賬號，理論上完全可以通過系統內的自動識別匹配來簡化信息錄入過程。

（4）價格沒有優勢

價格上，單份外賣的價格均在40元以上，加上8元配送費用，單份外賣的價格至少在50元左右，高鐵自身提供的餐食價格也是普遍在50元左右，對於消費者來說外賣依然沒有解決高鐵吃飯貴的問題。

（5）送達時間准

餐廳配送員並不會直接將外賣配送到訂餐人手上，而是配送給高鐵乘務員，再由乘務員轉交給訂餐乘客。由於高鐵途徑站點停靠時間僅有2分鐘，因此配送時間上基本沒有太大出入。

（6）口感良好

按照配送跟蹤顯示，筆者的外賣是在高鐵靠站前半小時左右開始配送的。收到外賣時，食物基本都是溫的，基本保持了較好的口感。

作者：杜航

創頭條（Ctoutiao.com）獨家稿件

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