不管你是否相信，喝可樂不長胖的時代就要來了

《2015-2020 年美國居民膳食指南》由美國農業部於 2016 年 1 月 7 日發布。在這最新版的居民膳食指南中，最大的變化有兩個：

1，取消了對膽固醇的攝入量限制；

2，增加了對添加糖的限制：不超過每日能量攝入的 10%。

與此同時，WHO 也發布了關於攝入糖分的說明，更是建議每日對遊離糖的攝入量應該低於 5%，也就是大約 25 克糖每天。

一聽可樂含有多少糖呢？53 克。

按照 WHO 的標準，你每天只喝半聽可樂，糖攝入就已經超過了建議標準。

可口可樂公司作為全球最成功的飲料公司，對於這種現狀是非常清楚的。

儘管對糖的口誅筆伐近年來才剛剛開始，可口可樂對無糖飲料的布局卻已經有 20 多年。

可口可樂的第一個無糖版本：健怡可樂推出於 1995 年；零度可樂推出於 2008 年。時間轉向 2017 年，我們迎來了可口可樂的第三款無糖可樂：Coca Cola Plus

這一次光無糖還不夠，可口可樂在這款新產品中還加入了 5g 的膳食纖維。這使得 Coca Cola Plus 不但具備了無糖 0 卡路里的特點，還有額外的降低血脂的保健效果。

與之前的 「健康食品」 備受冷落不同，這次可口可樂的這款降脂可樂在日本上市以來，刷爆了社交網路。很多明星都在 Instagram 上秀出與這款可樂的自拍合影，一時間喝到這款可樂變成了一件很潮的事情。

無糖 / 低糖飲料在今天的中國飲料市場上看還未成氣候。走進一家國內的便利店，或是在超市的飲料區，佔據 90% 以上面積的飲料還是以含糖飲料為主。就連咖啡和茶類飲料也是含糖版本佔主流。果汁類自不必說，碳酸飲料含糖者也是 8：2 的比例。

糖對於人有著原始的吸引力，因此在飲料中添加糖成為了吸引消費者購買和提高銷量的最有效添加劑。隨便拿起一瓶飲料看一看配料表，白砂糖總是出現在添加劑的第一位。要知道，配料表的配料先後順序是嚴格按照添加量多少決定的。

曾經被大家最為關注和警惕的 「防腐劑」 反而已經被證明對人體無害，而 「白砂糖」 這一家常食品卻已經上了不健康的黑名單。

在我去過的所有地方，日本是在無糖飲料領域走得最遠的國家。同樣的 7-11 便利店，日本的飲料牆上，無糖和健康類飲料佔據了 6 成以上的位置。有各式無糖的茶類飲料可選，同時也會有其他類型的無糖碳酸飲料，或者是豆奶類無糖飲料。

日本超市裡有著各式各樣的無糖 / 健康飲料可選

在日本，喝飲料需要考慮無糖和健康，已經變成了一個主流選項。我在日本買過一款果凍，分別有無糖和含糖兩款。其中無糖款更是用巨大的 「0」 作為包裝，並且明確寫著 「卡路里含量：0」 來吸引關注無糖的消費者購買。

標註卡路里含量為 「0」 的包裝為無糖果凍

這也就不奇怪，為什麼可口可樂選擇在日本首發這款新的無糖可樂了吧。

在歐美髮達國家，糖的危害也是這幾年剛剛被關注到。對於大眾消費來說，可能還是含糖飲料佔據了主流。調查顯示美國居民的日均糖攝入量高達 105 克，超過建議值的 4 倍以上。因此，美國的肥胖率居高不下，滿街都是胖子，所有的飲料杯都是 XXL 的版本。

然而，美國是一個典型的由少數精英帶著一群愚民前進的國家。在美國的中上層階級中，肥胖率從來都不高，你也看不到他們牛飲可口可樂的場景。相反，不管是在機場的休息室還是高級酒店的行政酒廊里，Diet Coke（健怡可樂）的消耗量都遠大於普通含糖可樂。

而美國農業部也意識到了整個國家嗜糖的嚴重性，在 2015 年居民膳食指南中正式提及了限制添加糖攝入的內容。這個在陰謀論中被飲料和食品公司聯手隱藏了數十年的 「糖有害」 理論終於逐漸被大眾認可。

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