蚝油生菜好吃嗎 這樣做味道鮮美熱量不高

蚝油是一種由生蚝製作而成的調味品，它並不屬於油類，因此它的熱量不是特別高。我們在減肥期間可以適量地使用它來調味，這樣也不會使我們增胖。許多人特別喜歡吃生菜，但是生菜直接生吃可能會出現拉肚子的現象，而且這樣對我們的身體也不是很好。因此，我們可以選擇在家裡面製作一道蚝油生菜，這道菜每一百克大概有二十卡的熱量。

許多廣東人都會做這道菜，而且它的步驟比較簡單。只要我們掌握了以下的幾點，便可以輕鬆地將它搞定。首先，我們需要準備一些新鮮的生菜，然後將生菜放入清水中浸泡一段時間，同時我們還可以在清水裡面加入少量的鹽，這樣可以將它清洗得更乾淨。

接下來，我們需要將它用水沖洗乾淨備用，然後我們需要在碗裡面倒入適量的蚝油，還要在裡面加入一些玉米澱粉，並加入涼水攪拌。

在這裡我們需要注意的是，玉米澱粉一定要用涼水攪拌，否則會使它凝固成塊狀。之後，我們需要在鍋裡面加入水，然後還要在裡面加入幾滴油和鹽，之後我們可以將洗乾淨的生菜放入鍋中用水焯幾分鐘，然後撈出來備用。接下來，我們需要準備一些蒜頭，然後將它們做製作成蒜末，並放入油鍋中炒香。

這時，我們要將之前準備好的蚝油和玉米澱粉的調味汁倒入鍋中煮制兩分鐘。之後，我們便可以將製作好的調味汁澆在生菜上面，然後我們便可以享用它了。【原創未經允許，謝絕轉載！】

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！