薏米粥怎麼做 簡單易學的方法教給你

薏米我們經常吃，它在中藥中也是很常見，薏米的功效很多，特別是在祛濕方面效果特別好，而且也可以祛斑美白，是女生常吃的美容佳品，常吃能保持肌膚光澤細膩，對於濕熱引起的痘痘也有效果，作用這麼好但是薏米的價錢卻很便宜，因此大家在生活中可以經常食用。

在冬天，用薏米燉豬蹄、排骨和雞有滋補的作用。在夏天，用薏米來煮粥或者煮糖水，清熱消暑效果好。今天我們來看看怎樣煮薏米粥好吃，這兩種做法都值得收藏。

大家都知道薏米的祛濕效果好，今天教家搭配赤小豆來一起煮，赤小豆有些人不了解，以為它是紅豆，其實它們是兩種不同的食材，赤小豆的身體比較細長，顏色也沒有紅豆鮮亮，但是它的健脾功效比紅豆強，和薏米一起搭配來煮粥化濕補脾效果非常棒。

赤小豆是很難煮爛的，因此我們應該提前一晚浸泡，這樣第二天煮就容易了，薏米只要泡一個小時就可以了，如果想煮得爛又省時間，用高壓鍋就非常好。把赤小豆和薏米洗乾淨放進高壓鍋煮20分鐘，然後關火，等到高壓鍋可以自然開蓋就可以了，喜歡甜的可以加入冰糖。

紫薯也是我們喜歡吃的粗糧，它的營養非常豐富，含有大量的膳食纖維和花青素，可以抵抗衰老。今天把紫薯和薏米一起煮粥，看起來顏色漂亮，吃起來口感非常好。

我們要將薏米提前泡好洗乾淨，這樣煮時候才容易煮透，接著將紫薯去皮切小塊，我們還要加一點糯米，這樣粥會粘稠一點，把它們放進鍋里煮半個小時就可以了，這個也是可以加糖的，喜歡鹹的也可以加鹽。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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