線上生鮮食品消費研究

水果和牛奶為家庭用戶最常購買品類。整體上看，有子女的家庭在各生鮮品來的購買比例均高於無子 女家庭。此外，已婚家庭中，無子女家庭購買零食更多，有子女家庭則更關注自家廚房，更愛購買糧油副食等正餐食材原料。

- 網購生鮮食品用戶不同需求品類 -

除水果之外，具有「宅人」屬性的用戶更願意購買牛奶和零食;休閑時間選擇健身的用戶更多購買糧油和蔬菜，這與他們的生活習慣相關，宅友在家追劇打遊戲，對零食的需求較大，而健身用戶更加註重身體健康、形體塑造等，在吃的方面選擇蔬菜更多。

- 網購生鮮食品用戶經常使用的APP -

- 網購生鮮食品用戶選擇最主要因素 -

消費者線上購買生鮮時最看重因素為食品安全，京東生鮮、天貓喵鮮生、中糧我買網等平台因品牌大、物流配送快、食品安全能得到保證而成為多選平台。

有機食品購買頻次與家庭收入呈正相關。隨著家庭月收入的增高，購買頻次佔比最高的區間從每月1次過渡到每月2次及以上，且每月2次及以上的佔比也不斷提高。

由此可見，中產階級家庭用戶已經成為線上生鮮食品消費的主力。

來源：超市微周刊（不代表聯盟立場，版權歸原作者所有。）

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