錫紙烤排骨的做法

快節奏的生活里，總想有幾道快手菜譜，錫紙烤排骨就是其中一道，特別適合吃烤味的上班族。雖然只需30分鐘，但是味道卻一點都不會打折，由於用錫紙包著，可以烤好幾種味道的排骨，不串味且做法簡單，簡直好吃到飛起！

By 吃貨研究院    【豆果美食官方認證達人】

用料

肋排 500克

洋蔥 半個

蜂蜜 2勺

蚝油 2勺

生抽 1勺

白酒 1小勺

芝麻 少許

做法步驟

1、肋排洗乾淨，浸泡兩小時，中間換水，瀝干

2、洋蔥切條

3、把洋蔥放入排骨里，戴上一次性手套，充分揉勻

4、加入調味料再次抓勻，封上保鮮膜冷藏半天或者隔夜

5、把排骨放在錫紙上，包好，放入烤盤

6、選擇烘烤功能，設置時間為30分鐘，170°C預熱烤箱

7、預熱結束後，把排骨放入烤箱內

8、蚝油、蜂蜜、植物油；按照比例1：1：0.5混合

9、時間剩下5分鐘的時候，打開錫紙倒出多餘的汁

10、刷上步驟8的調味料，再放回烤箱，調整至220°C再烤5分鐘就完成啦

11、成品，請享用

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